Vinho Tinto Quiñón de Valmira 2020 Garnacha 750ml

Vinho Quiñón de Valmira 2020: Garnacha elegante de vinhedo único em Rioja

O vinho Quiñón de Valmira 2020 nasce de um único vinhedo de 3 hectares, chamado Quiñón de Valmira, localizado em Monte Yerga, na região de Alfaro, em Rioja Oriental. Assinado pelo enólogo Alvaro Palacios, é um tinto que combina a generosidade da Garnacha com a precisão de um produtor reconhecido na Espanha. Ao comprar o vinho Quiñón de Valmira, você leva para casa um rótulo de origem bem definida e de produção cuidadosa.

A base do blend é 90% Garnacha, complementada por 10% de outras variedades tintas. A Garnacha, cultivada em solo calcário, traz elegância e um perfil sedutor que diferencia este rótulo dentro da região.

Cor, aromas e boca

No copo, o Quiñón de Valmira apresenta aromas florais e notas de especiarias picantes, que se destacam logo após a abertura. A composição aromática é rica sem ser pesada, deixando espaço para a fruta e para a identidade do terroir.

Na boca, o vinho mostra textura excelente, elegante e de grande refinamento. O corpo é encorpado, os taninos são bem integrados à estrutura e o final é longo, convidando a cada gole a uma nova leitura do vinho.

Elaboração e estilo do produtor

A vinificação acontece em barricas de carvalho, com leveduras autóctones. A maceração dura 42 dias e a fermentação malolática também ocorre em barricas. Depois, o vinho passa 16 meses em foudres, grandes barris de madeira que preservam a fruta e oferecem estrutura sem excesso de madeira.

Alvaro Palacios é um dos nomes mais respeitados da Espanha moderna, e este Quiñón de Valmira reflete a busca por expressar o vinhedo com clareza e identidade.

Harmonização

O Quiñón de Valmira combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, javali e pratos com molhos encorpados. Também harmoniza bem com queijos curados de sabor intenso, como o manchego envelhecido.