Vinho Rosé Boya 2022 Pinot Noir Chile 750ml

Vinho rosé Boya Chile: frescor e frutas vermelhas em cada gole

O vinho rosé Boya 2022 é um rosé chileno produzido pela Garcés Silva Family Vineyards, na linha Amayna Boya. Elaborado com corte majoritário de Pinot Noir colhida no frio Vale de Leyda, dentro da região de San Antonio, ele é um rosé leve, refrescante e de fácil apreciação, ideal para quem busca um vinho rosé para beber com tranquilidade.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta tonalidade rosada delicada. No nariz, predominam aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, em um perfil convidativo e direto. Na boca, o corpo é leve, com acidez viva que sustenta o frescor da fruta e um final limpo e refrescante. Os taninos são discretos, o que torna o vinho muito agradável de beber.

Estilo do produtor e da região

O vinhedo fica em San Antonio, a poucos quilômetros do oceano, em um clima frio e seco que favorece a maturação lenta das uvas e preserva a acidez. As videiras são cultivadas com práticas orgânicas e sustentáveis, e a colheita é manual, com seleção das melhores uvas. O enólogo responsável é Ignacio Casali.

Na vinificação, as uvas passam por maceração a frio para extrair aromas e sabores de forma controlada. A fermentação acontece em tanques de aço inoxidável, com leveduras silvestres, e o vinho não passa por madeira, preservando o frescor da fruta.

Harmonização

Por ser leve e refrescante, o vinho rosé Boya combina com aperitivos, saladas, pratos de frutos do mar e comidas leves do dia a dia. Sirva entre 9 °C e 12 °C para melhor expressão dos aromas.