Gouleyant Rosé 2021

Vinho rosé Gouleyant Malbec: frescor e versatilidade do sudoeste francês

O vinho rosé Gouleyant Malbec 2021 é um rosé da vinícola Georges Vigouroux, produzido com a uva Malbec na região de Cahors, no sudoeste da França. Trata-se de uma proposta leve e refrescante, com o estilo característico da Malbec francesa, bem diferente do Malbec argentino que muitos brasileiros conhecem.

Fundada em 1887, a Georges Vigouroux é reconhecida pela especialização em Malbec e teve papel pioneiro na promoção dos vinhos do sul da França. Se você procura um rosé para comprar e beber jovem, este é um bom representante do estilo.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta coloração rosada atraente. No nariz, traz aromas de frutas e flores, com destaque para a sensação frutada e delicada. Na boca, tem corpo médio, é fresco e de final persistente, o que o torna equilibrado e fácil de beber.

Vinificação e vinhedo

As uvas são colhidas manualmente e passam por uma prensagem suave. Somente o primeiro mosto, naturalmente mais claro, é usado na elaboração do rosé. A fermentação ocorre com temperatura controlada, preservando o frescor e os aromas frutados. Os vinhedos ficam nas parcelas mais altas de terraços de cascalho e argila entre as curvas do rio Lot, terroir histórico da Malbec na região, cultivada ali há mais de dois mil anos. Após a fermentação, o vinho é mantido em tanques de aço inoxidável.

Harmonização e serviço

Por ser muito versátil, este rosé acompanha bem queijos, frios, embutidos, pratos leves e crustáceos. Sirva entre 9 °C e 11 °C para preservar o frescor. Como está pronto para consumo, não há necessidade de guarda prolongada.

Ficha técnica

• Vinícola: Georges Vigouroux
• Região: Cahors, Sudoeste, França
• Tipo: Rosé
• Uva: Malbec
• Safra: 2021
• Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 11,5%
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Gouleyant Rosé?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C.

Com que alimentos esse rosé combina?
Combina com queijos, frios, embutidos, pratos leves e crustáceos.

Esse vinho precisa de guarda?
Não. Ele está pronto para consumo e deve ser apreciado jovem, em sua fase de frescor.