Vinho Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2017 Sangiovese

Vinho Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2017: elegância italiana da Úmbria

O vinho Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2017 é um tinto da Lungarotti, produtor que ajudou a colocar a Úmbria no mapa da vitivinicultura mundial. Feito com Sangiovese de um único vinhedo, o Vigna Monticchio, em Perúgia, este rótulo é considerado um dos grandes vinhos da Itália e costuma ser comparado a rótulos franceses de alto nível.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi intensa. A proposta é de elegância, com aromas que remetem a frutas vermelhas e notas terrosas típicas da Sangiovese. Na boca, tem corpo médio, taninos presentes mas bem integrados e acidez equilibrada, o que garante frescor e um final persistente.

Estilo do produtor e da região

A Lungarotti trabalha com a Rubesco Riserva como carro-chefe, com vinificação em inox com maceração pelicular e estágio de 12 meses em barricas, seguido de longo período em garrafa antes da comercialização. As uvas são colhidas manualmente, e a região de Torgiano, na Úmbria, oferece um terroir de colinas que favorece vinhos de grande estrutura e personalidade.

Harmonização

Combina com pratos de carne vermelha assada, massas com molho de carne e queijos de média a longa maturação. Sirva entre 15 °C e 17 °C para destacar os aromas e a textura do vinho.