Vinho Branco Saint Felicien Sauvignon Blanc 2022 750ml

Vinho Saint Felicien Sauvignon Blanc 2022: frescor cítrico e elegância de Mendoza

O vinho Saint Felicien Sauvignon Blanc 2022 é um branco argentino produzido pela Catena Bodega y Viñedos com uvas de vinhedos próprios em Mendoza. A proposta é simples e bem executada: expressar a fruta cítrica típica da Sauvignon Blanc com um fundo mineral discreto e muito frescor. Para quem procura um vinho branco leve, fácil de beber e com personalidade, este rótulo é uma boa opção para comprar na Ventura Vinhos.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta-se com tonalidade clara e brilhante. No nariz, predominam os aromas de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhados de um toque mineral sutil. Na boca, é suculento e fresco, com acidez vibrante que sustenta o frescor do conjunto e um final limpo e agradável.

Elaboração e estilo

O vinho é elaborado sem passagem por barricas de carvalho, para preservar a exuberância da fruta. A vinificação segue o método tradicional, com controle de temperatura para proteger os aromas. Após a fermentação, permanece cerca de 6 meses em tanques de aço inoxidável, com battonage regular, o que ajuda a dar textura e complexidade sem pesar o perfil do vinho.

Região: Mendoza

Mendoza é a principal região vitivinícola da Argentina e tem altitude e amplitude térmica favoráveis às variedades brancas aromáticas. O enólogo Alejandro Vigil conduz a elaboração deste rótulo, que reúne a tradição da Catena com um estilo de branco fresco e acessível.

Harmonização

Por ser leve, fresco e cítrico, combina com pratos do dia a dia e com frutos do mar. Também vai bem com saladas, queijos frescos e aperitivos. Sirva bem gelado, entre 6 °C e 9 °C.