Sale 11%
Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken 2017
Vinícola: Selbach-Oster
Mosel, AlemanhaRiesling2017 · 12% · 750 mlHarmoniza com: Peixes grelhados, Frutos do mar, Culinária asiática
O preço original era: R$538,84.R$479,90O preço atual é: R$479,90.
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O vinho branco Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken 2017 traz a elegância do Mosel alemão em um Riesling seco, de baixo teor alcoólico e toque mineral de ardósia. Uvas de vinhas centenárias não enxertadas, com fermentação espontânea longa. Uma escolha para quem busca comprar vinho alemão de qualidade com entrega em todo o Brasil.
Ficha técnica
- VinícolaSelbach-Oster
- RegiãoMosel, Alemanha
- TipoBranco
- ClassificaçãoSeco
- UvaRiesling
- Safra2017
- AmadurecimentoSem passagem por madeira; fermentação espontânea longa com controle de temperatura
- Potencial de guardaMais de 10 anos
- Temperatura de serviço9 °C a 11 °C
- DecantaçãoServido diretamente
- Teor alcoólico12%
- Volume750 ml
Sabor
- Fruta
- Dulçor
- Acidez
- Tanino
Sugestão de harmonização
- Peixes grelhados
- Frutos do mar
- Culinária asiática
- Queijos frescos
Vinho Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling 2017: elegância mineral do Mosel
Se você procura comprar vinho Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling, este branco alemão da safra 2017 é uma escolha de estilo. Produzido pela Selbach-Oster, uma das casas de destaque da região do Mosel, ele reúne a leveza típica dos vinhos da região com a intensidade mineral do solo de ardósia azul.
Cor, aromas e boca
No copo, apresenta cor clara e brilhante. Os aromas são florais e discretos, acompanhados das notas de petróleo características da casta Riesling, além de um fundo mineral bem marcado. Na boca, o corpo é médio, a acidez é viva e refrescante e o final é limpo, com sensação salina e mineral que convida ao próximo gole.
O estilo do produtor e da região
A Selbach-Oster busca vinhos elegantes, expressivos e de baixo teor alcoólico. Este rótulo vem do vinhedo próprio Zeltinger Sonnenuhr, com vinhas não enxertadas com mais de 100 anos. A vinificação é tradicional, com controle de temperatura e fermentação espontânea longa. O vinho não passa por madeira, preservando o frescor da fruta. Não há clarificação nem filtração com proteína animal, e o produto é vegano.
Harmonização
Por sua acidez e mineralidade, combina com pratos leves e temperados. Sirva entre 9 °C e 11 °C para destacar os aromas.
Ficha técnica
- Vinícola: Selbach-Oster
- Região: Mosel, Alemanha
- Uva: Riesling
- Tipo: Branco
- Classificação: Seco (Trocken)
- Safra: 2017
- Vinhedo: Zeltinger Sonnenuhr
- Amadurecimento: Sem passagem por madeira
- Guarda: Mais de 10 anos
- Corpo: Médio
- Teor alcoólico: 12%
- Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Volume: 750 ml
- Enólogo: Sebastian Selbach
- Vegano: Sim
Perguntas frequentes
Este vinho é seco?
Sim. O rótulo indica a classificação Trocken, que significa vinho seco.
Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 9 °C e 11 °C.
Por quanto tempo posso guardar?
A sugestão de guarda do produtor é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.
Este vinho é vegano?
Sim. Não há clarificação nem filtração com proteína animal.
Selbach-Oster Zeltinger Sonnen...
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