Vinho Sottano Clássico Chardonnay: frescor e cremosidade de Mendoza
O vinho Sottano Clássico Chardonnay é um branco argentino elaborado com a uva Chardonnay em Mendoza, região conhecida pela produção de vinhos de altitude. Ele combina fruta madura, acidez bem definida e uma textura cremosa, em um perfil equilibrado para quem busca um branco completo e fácil de apreciar.
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Cor e aromas
No copo, apresenta coloração amarelo-palha brilhante. No nariz, aparecem frutas tropicais, maçã verde e pera, acompanhadas de notas de baunilha e caramelo, que sugerem a passagem da uva por processos de elaboração que dão complexidade ao conjunto.
Boca e estrutura
Na boca, o vinho é fresco e equilibrado. A acidez é vibrante e sustenta a textura cremosa, que dá volume sem pesar. O final mantém o frescor e convida a um novo gole, com a fruta presente do início ao fim.
Estilo do produtor e da região
A Chardonnay de Mendoza costuma unir a fruta madura da região a uma acidez equilibrada, resultado do clima seco e da amplitude térmica entre dia e noite nos vinhedos. O Sottano Clássico busca essa proposta: um branco acessível, com personalidade e boa integração entre fruta e madeira.
Harmonização
Serve bem com peixes grelhados, frutos do mar e massas com molho cremoso. Também acompanha frango assado e queijos de massa macia. Sirva bem gelado para realçar o frescor e a fruta.
Ficha técnica
- Vinícola: Cerealista
- Região: Mendoza, Argentina
- Tipo: Branco
- Classificação: Seco
- Uva: Chardonnay
- Temperatura de serviço: 8 °C a 10 °C
- Decantação: Servido diretamente
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o Sottano Clássico Chardonnay?
Recomenda-se servir entre 8 °C e 10 °C, para preservar o frescor e a fruta.
Com quais pratos combina o vinho Sottano Chardonnay?
Combina com peixes, frutos do mar, massas cremosas e frango assado.
O vinho precisa de decantação?
Não é necessário. Pode ser servido diretamente da garrafa.








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