Vinho Tarapacá Etiqueta Negra Carmenere: um tinto chileno de barrica com estrutura e elegância
O vinho Tarapacá Etiqueta Negra Carmenere é um tinto da linha Gran Reserva da Viña Tarapacá, produzido no Chile com 100% Carmenere. Ele passa 14 meses em carvalho francês, o que acrescenta complexidade e uma textura macia à bebida. É uma opção para quem busca um tinto encorpado para comprar e guardar em casa ou servir em jantares especiais.
Cor e aromas
No copo, apresenta cor intensa e profunda. No nariz, surgem camadas de frutas negras como ameixa, amora e groselha, acompanhadas de especiarias como alcaçuz, cravo e pimenta. Ao final, aparecem sutis notas de baunilha, resultado do tempo em barrica.
Boca, taninos e final
Na boca, o vinho tem grande presença e corpo denso. Predominam sabores frutados de framboesa, cereja, ameixa, amora e cassis. Os taninos são elegantes e dão uma textura luxuosa, enquanto a acidez mantém o conjunto redondo e equilibrado. O final é longo e envolvente.
Estilo do produtor e da região
A Viña Tarapacá é uma das vinícolas tradicionais do Chile. A linha Etiqueta Negra reúne vinhos de maior estrutura e estágio em madeira. A Carmenere é a uva símbolo do Chile, conhecida por seu perfil frutado e especiado. O guia Descorchados descreveu a linha como um clássico entre os Cabernet Sauvignon chilenos, o que reforça a reputação da casa.
Harmonização
Combina com pratos de sabor intenso e gordura moderada. Uma boa escolha é servi-lo com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado ou queijos maduros. Sirva em temperatura entre 16 °C e 18 °C, em taça ampla, e, se desejar, abra cerca de 30 minutos antes para que se expresse melhor.
Ficha técnica
- Vinícola: Viña Tarapacá
- Região: Chile
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uva: 100% Carmenere
- Amadurecimento: 14 meses em barrica de carvalho francês
- Teor alcoólico: 14% vol.
- Volume: 750 ml
- Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Perguntas frequentes
Qual é a safra do vinho Tarapacá Etiqueta Negra Carmenere?
A safra varia conforme o estoque. Consulte a disponibilidade antes de finalizar a compra.
Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Abrir a garrafa cerca de 30 minutos antes do serviço ajuda o vinho a se abrir nos aromas.
Com que tipo de comida harmoniza?
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e queijos maduros são boas combinações.
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