Tilia Orgânico Cabernet Sauvignon 2024

Vinho Tilia Orgânico Cabernet Sauvignon 2024: Cabernet orgânico de Mendoza com toque de chocolate

O vinho Tilia Orgânico Cabernet Sauvignon 2024 é um tinto argentino produzido com uvas 100% orgânicas em um vinhedo de cultivo sustentável no coração de Mendoza. Para quem busca um Cabernet Sauvignon com identidade clara, este rótulo une a fruta característica da uva a um estágio em carvalho francês que traz complexidade e estrutura.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor de rubi intenso. No nariz, são percebidas as notas clássicas da Cabernet Sauvignon, com fruta vermelha e negra, além de um delicado toque achocolatado que vem do tempo em madeira.

Boca, corpo e final

É um vinho encorpado, com taninos sedosos que dão maciez à passagem na boca sem perder firmeza. A acidez equilibra a estrutura, e o final é persistente, com retorno de cacau e fruta madura.

Vinificação e vinhedo

As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, com cerca de 7 a 10 dias de fermentação e 12 dias de maceração para extrair cor e taninos. Depois, o vinho passa 6 meses em carvalho francês. Os vinhedos ficam nos vales Oriental e Central de Mendoza, onde a irrigação segue canais tradicionais alimentados por águas de degelo. A propriedade mantém videiras não enxertadas e práticas agrícolas que respeitam a biodiversidade local.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas grelhadas, costela assada, cordeiro e queijos maturados. Sirva entre 16 °C e 18 °C para destacar fruta e taninos.

Ficha técnica

• Vinícola: Tilia Orgânico
• Região: Mendoza, Argentina
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Cabernet Sauvignon (orgânica)
• Safra: 2024
• Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

O vinho Tilia Orgânico Cabernet Sauvignon é orgânico?
Sim. As uvas são 100% orgânicas, cultivadas em vinhedo de manejo sustentável.

Quanto tempo esse vinho pode guardar?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Com quais pratos harmoniza?
Carnes vermelhas grelhadas, costela e cordeiro são boas escolhas.