Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2022 Magnum

Vinho Viré-Clessé Chardonnay: um branco de Borgonha com personalidade de grande produtor

O Viré-Clessé 2022 em formato magnum é um vinho branco da Les Héritiers du Comte Lafon, produtor que investe no Mâconnais com foco em vinhedos antigos e práticas biodinâmicas. Feito 100% com Chardonnay, o vinho foi destacado pela Burghound como “Outstanding” e “Top Value”, o que reforça sua relação entre qualidade e preço dentro da Borgonha.

Para quem busca vinho Viré-Clessé Chardonnay para guardar ou presentear, o magnum de 1,5 litro oferece maior tempo de evolução e uma apresentação marcante na mesa.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta tonalidade dourada clara, típica de brancos de Chardonnay bem elaborados. Os aromas remetem a frutas de polpa branca e notas sutis do estágio sobre as borras, com um fundo mineral ligado aos solos argilo-calcários da região.

Na boca, o vinho tem corpo médio, boa presença e textura refinada. A acidez sustenta o conjunto e garante frescor, enquanto o final é persistente e equilibrado.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de parcelas em encosta média, a cerca de 250 metros de altitude, com exposição leste, em solos argilo-calcários sobre base de calcário. As videiras foram plantadas entre 1950 e 1990 e cultivadas sob práticas orgânicas certificadas e princípios biodinâmicos.

A colheita é manual, seguida de prensagem suave. A fermentação ocorre com leveduras indígenas, com controle de temperatura, em foudres de grande capacidade e demi-muids de 500 litros. Depois, o vinho permanece de 9 a 10 meses sobre as borras finas, o que confere estrutura e complexidade.

Estilo do produtor e da região

O Mâconnais é a porção mais ao sul da Borgonha e, nos últimos anos, tem chamado atenção por brancos de alta qualidade a preços mais acessíveis que os da Côte d’Or. Este Viré-Clessé mostra a visão do Comte Lafon para a região: precisão, estrutura e respeito ao terroir.

Harmonização

Combina com peixes grelhados, frutos do mar, aves ao forno com molhos cremosos e queijos de massa macia. Sirva bem gelado, mas não muito frio, para perceber toda a textura do vinho.

Ficha técnica

• Vinícola: Les Héritiers du Comte Lafon
• Região: Bourgogne (Mâconnais), França
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 9 a 10 meses sobre as borras finas em foudres e demi-muids de carvalho francês
• Guarda: até 5 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 1,5 L (magnum)

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Viré-Clessé?
Entre 9 °C e 11 °C, o que valoriza aroma e textura sem mascarar a fruta.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Viré-Clessé é um bom vinho para comprar como alternativa a Borgonha da Côte d’Or?
Sim. Ele é produzido com Chardonnay no Mâconnais e foi classificado como “Top Value” pela Burghound, sendo uma opção de qualidade com preço mais acessível.

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