Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2017

Vinho Barolo Falletto Riserva 2017: elegância e potência do Piemonte

O vinho Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2017 é um tinto italiano produzido pelo produtor Bruno Giacosa com uvas Nebbiolo colhidas no histórico vinhedo Falletto, na comuna de Serralunga d’Alba. Trata-se de um Barolo de estilo clássico, que une estrutura firme, finesse e grande profundidade, ideal para quem busca um vinho para guardar e degustar com calma.

Se você procura um Barolo Riserva de safra 2017 para comprar com segurança, este rótulo reúne a tradição da casa e a expressão de um dos vinhedos mais reconhecidos da região.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade rubi intensa, típica de um Nebbiolo jovem e concentrado. Os aromas são profundos e complexos, e se abrem de forma ainda mais expressiva após a decantação, revelando camadas que evoluem com o tempo na taça.

Boca e estrutura

Na boca, é um vinho encorpado, com grande equilíbrio entre estrutura e macieza. Os taninos são presentes, mas bem integrados, e a acidez sustenta o conjunto com frescor. O final é longo e elegante, marcado pela profundidade do vinhedo.

Vinificação e amadurecimento

As uvas passaram por fermentação e maceração de 25 dias em tanques de aço inoxidável, com rigoroso controle de temperatura, e a fermentação malolática foi integralmente realizada. Em seguida, o vinho amadureceu por 36 meses em barricas de carvalho e mais 24 meses em garrafa antes de chegar ao mercado.

Estilo do produtor e da região

Bruno Giacosa é uma das casas mais respeitadas do Piemonte. O vinhedo Falletto – Vigna Le Rocche tem exposição voltada para Sul e Sudoeste, e suas videiras, com 47 anos, produzem em rendimentos limitados, o que resulta em grande concentração. A Wine Spectator descreveu o vinho como “macio, elegante e potente” e atribuiu 97 pontos à safra 2017.

Harmonização e serviço

Sirva entre 18 °C e 20 °C. Decantar por algum tempo antes do serviço ajuda a abrir os aromas. Combina com pratos de carnes vermelhas assadas, cordeiro, cogumelos e queijos maturados.

Ficha técnica

• Vinícola: Bruno Giacosa
• Região: Barolo, Piemonte, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Nebbiolo
• Safra: 2017
• Amadurecimento: 36 meses em barrica de carvalho e 24 meses em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml
• País: Itália

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse Barolo pode ser guardado?
Segundo o fornecedor, o potencial de guarda supera duas décadas, e a sugestão indicada é de mais de 10 anos.

Esse vinho precisa ser decantado?
Não é obrigatório, mas a decantação deixa o vinho mais expressivo, segundo a descrição do produto.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 18 °C e 20 °C, e armazenar entre 13 °C e 16 °C.