Château Quinault L’Enclos 2006

Vinho Château Quinault L’Enclos 2006: elegância de Saint-Émilion com potencial de guarda

O vinho Château Quinault L’Enclos 2006 é um tinto de Bordeaux produzido em Saint-Émilion, com vinhedos próprios da propriedade. A safra 2006 combina Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon em um corte equilibrado, que reúne estrutura, frescor e uma identidade bem definida. Para quem busca um Saint-Émilion de classe, este rótulo é uma escolha segura para compra e guarda.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor vermelho-rubi profunda, típica de um tinto com alguns anos de evolução. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com toques de especiarias e notas sutis de madeira, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Boca e estrutura

Na boca é encorpado, com taninos presentes e bem integrados, acidez equilibrada que sustenta o conjunto e final longo e persistente. A elegância e a pureza de fruta são os pontos marcantes, conforme a crítica especializada destaca ao descrever o vinho.

Estilo do produtor e da região

O Château Quinault L’Enclos é conduzido por Alain Raynaud e pertence ao Château Cheval Blanc, que mantém a vinificação separada por considerar o terroir da propriedade especial. A vinificação é tradicional, com controle de temperatura, e o vinho passa cerca de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Saint-Émilion é uma das regiões mais prestigiadas de Bordeaux, conhecida pelos tintos de Merlot e pela capacidade de envelhecimento.

Harmonização

Por ser encorpado e ter taninos estruturados, harmoniza bem com carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos de média a longa maturação. Sirva entre 18 °C e 20 °C e, se desejar, deixe o vinho respirar alguns minutos antes de servir para abrir os aromas.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Quinault L’Enclos
• Região: Saint-Émilion, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Merlot (80%), Cabernet Franc (10%) e Cabernet Sauvignon (10%)
• Safra: 2006
• Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Château Quinault L’Enclos 2006 pode guardar?
Segundo os dados do produto, a sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Quais uvas compõem este vinho?
É um corte de Merlot (80%), Cabernet Franc (10%) e Cabernet Sauvignon (10%).

“