Felton Road Bannockburn Chardonnay 2022

Vinho Felton Road Bannockburn Chardonnay: elegância borgonhesa do Novo Mundo

O vinho branco Felton Road Bannockburn Chardonnay 2022 vem de Central Otago, uma das regiões mais frias e altas da Nova Zelândia. Assinado pelo enólogo Blair Walter, ele se afasta do perfil exuberante e tropical de muitos brancos do Novo Mundo e aposta em uma expressão mais contida, citrica e mineral, que mostra bem o terroir de Bannockburn.

Para quem busca um Chardonnay elegante e com profundidade, este rótulo da Felton Road é uma escolha segura para compra e guarda.

Cor e aromas

No copo, apresenta-se com tonalidade clara e brilhante. Os aromas priorizam notas cítricas e uma sensação mineral marcante, com pouca ênfase em frutas tropicais. A madeira aparece de forma integrada, sem dominar o conjunto.

Boca, corpo e final

Tem corpo médio, textura cremosa sustentada pela acidez viva e um final persistente, com retorno da citricidade e da mineralidade. A complexidade vem do processo de elaboração, com fermentação malolática, batonnage e 11 meses com as borras.

Vinhedo e elaboração

As uvas são de vários clones de Chardonnay (Mendoza, B95 e B548), colhidas manualmente em Cornish Point e nos vinhedos de Elms. O suco escorre por gravidade até o barril após assentamento noturno. A fermentação acontece em carvalho francês, principalmente em barricas bem temperadas, com apenas 10% de barricas novas, e com leveduras indígenas. O vinho permanece 13 meses em barricas de carvalho.

Harmonização

Combina com peixes e frutos do mar grelhados, aves assadas com molho cremoso e queijos de massa macia. Sirva entre 9 °C e 12 °C para preservar a acidez e os aromas.

Ficha técnica

• Vinícola: Felton Road
• Enólogo: Blair Walter
• Região: Central Otago, Nova Zelândia (Bannockburn)
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2022
• Tipo: Branco, seco
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: 13 meses em barricas de carvalho
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 09 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: 5 a 10 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Felton Road Bannockburn Chardonnay?
Entre 9 °C e 12 °C, para destacar a acidez e a citricidade.

Por quanto tempo esse Chardonnay pode ser guardado?De 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C, longe da luz e de variações de temperatura.