Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2022

Vinho Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2022: elegância e frescor do Piemonte

O vinho Gaja Rossj-Bass 2022 é um branco italiano de grande reputação, assinado por Angelo Gaja, um dos nomes mais respeitados do Piemonte. Trata-se de um corte em que predomina a Chardonnay, com um sutil acréscimo de Sauvignon Blanc. Para quem busca um vinho branco de autor com origem clara e personalidade marcante, esta meia garrafa de 375 ml é uma excelente opção para comprar e experimentar.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta tonalidade clara e brilhante. No nariz, revela um perfume refinado de frutas cítricas, flores brancas e delicadas notas de mel, com expressão aromática vibrante preservada pelo estágio curto de maturação. Na boca, o corpo é elegante e leve, com excelente acidez e caráter marcante. O final é sedoso, persistente e deliciosamente fresco.

Vinhedos e vinificação

As uvas vêm de vinhedos próprios da Gaja distribuídos por três áreas de Langhe: Barbaresco, Serralunga d’Alba e Trezzo Tinella. A base do vinho provém de dois vinhedos históricos plantados em 1984. O primeiro, chamado Rossj, leva o apelido da filha de Angelo Gaja, Rossana, e tem solo de fina argila calcária. O segundo, Bass, fica na parte baixa da colina, com terreno mais rico e arenoso. A colheita é manual, com seleção criteriosa dos cachos, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Maturação e estilo

O vinho passa cerca de 6 meses entre barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável. Esse equilíbrio entre a madeira e o aço preserva a fruta e a frescor, resultando em um branco de estrutura refinada e grande capacidade de guarda.

Harmonização

Por sua acidez e frescor, combina com frutos do mar, peixes grelhados, massas com molhos cremosos leves e queijos de média maturação. Deve ser servido entre 9 °C e 11 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Gaja
• Região: Piemonte, Itália
• Tipo: Branco
• Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Corpo: leve
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 375 ml
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Gaja Rossj-Bass?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C para preservar a acidez e os aromas.

Por quanto tempo o Gaja Rossj-Bass 2022 pode ser guardado?
A sugestão de guarda do produtor é de 5 a 10 anos, em local fresco e ao abrigo da luz.

Quais uvas compõem o Gaja Rossj-Bass?
É um corte majoritariamente de Chardonnay com um toque de Sauvignon Blanc.