Hamilton Russell Chardonnay 2024

Vinho Hamilton Russell Chardonnay 2024: elegância à moda da Borgonha na África do Sul

O vinho branco Hamilton Russell Chardonnay 2024 vem da Hamilton Russell Vineyards, produtor de Walker Bay, na África do Sul. Considerado por muitos o melhor Chardonnay do país, ele se aproxima dos exemplares mais elegantes da Borgonha. Para quem busca um branco sul-africano de estilo refinado, este rótulo é uma referência.

Cor e aromas

No copo, apresenta-se com tonalidade clara e brilhante. No nariz, sobressaem notas marcantes de pera e lima, com um perfume profundo e persistente. A brisa marítima do Atlântico contribui para o frescor aromático que define o vinho.

Boca, corpo e final

Na boca, é de corpo médio, com textura intensa e acidez vibrante que dá tensão e equilíbrio ao conjunto. O final é mineral e muito limpo, com boa persistência. Esse perfil combina elegância e precisão, sem peso excessivo.

Vinhedo e elaboração

As uvas Chardonnay vêm de vinhedos do próprio domínio no Vale de Hemel-en-Aarde, na região de Cape of Good Hope. As videiras crescem em solos pedregosos, de baixo vigor, ricos em argila e ferro, derivados de xisto. A fermentação é conduzida integralmente em barricas francesas de 300 litros, sob temperatura controlada. Depois, o vinho passa por 9 meses de maturação em carvalho francês, com barricas de diferentes idades: 28% de primeiro uso, 27% de segundo uso, 28% de terceiro uso e 17% de carvalho mais antigo.

Harmonização

Combina com peixes e frutos do mar grelhados, aves assadas e massas com molho cremoso leve. Também acompanha bem queijos de massa branca. Para servir, mantenha entre 9 °C e 11 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Hamilton Russell Vineyards
• Região: Walker Bay, África do Sul
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2024
• Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Hamilton Russell Chardonnay?
Entre 9 °C e 11 °C.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, em adega, com armazenamento entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho lembra um Chardonnay da Borgonha?
Sim, o estilo é elegante e mineral, com semelhança aos exemplares da Borgonha, mas com caráter próprio do terroir sul-africano.

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