Vinho branco Miluna Bianco 2024: frescor e equilíbrio da Puglia
O vinho branco Miluna Bianco 2024 é produzido pela Terre di Sava, com a chancela da San Marzano, uma das vinícolas mais conhecidas da Puglia, no sul da Itália. O rótulo combina a casta internacional Chardonnay com a tradicional Malvasia Bianca, resultando em um branco leve, refrescante e de ótimo custo-benefício.
Cor e aromas
No copo, apresenta tonalidade clara com reflexos amarelo-palha. No nariz, traz notas frescas de frutas brancas e cítricas, com um toque floral típico da Malvasia Bianca.
Boca, corpo e final
Na boca, tem corpo médio, acidez viva e textura equilibrada. Os taninos são praticamente ausentes, o que deixa o vinho macio e fácil de beber. O final é limpo e refrescante, convidando ao próximo gole.
Vinificação e vinhedo
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, passam por desengace e esmagamento delicado, e fermentam em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas, em torno de 14 a 16 °C. Depois, o vinho amadurece sobre as borras finas (sur lie), também em aço inoxidável, o que ajuda a dar volume e complexidade. As vinhas ficam em Salento, nos arredores da cidade de Sava, na província de Taranto, em solos ricos em calcário, argila e ferro.
Estilo do produtor e da região
A Terre di Sava produz vinhos que buscam expressar o caráter da Puglia com frescor e acessibilidade. A região, banhada pelo mar Adriático e de clima quente, é conhecida por vinhos de boa fruta e acidez equilibrada, e este rótulo segue essa linha com um perfil honesto e agradável.
Harmonização
Sirva entre 9 e 11 °C. Combina com antepastos, frutos do mar grelhados, massas com molhos leves e saladas frescas. Também é uma boa escolha para aperitivos e para acompanhar pratos de peixe.
Ficha técnica
- Vinícola: Terre di Sava
- Região: Puglia, Itália
- Tipo: Branco
- Classificação: Seco
- Uvas: Chardonnay, Malvasia Bianca
- Safra: 2024
- Amadurecimento: Sur lie em tanques de aço inoxidável
- Guarda: Até 5 anos
- Corpo: Médio
- Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Teor alcoólico: 11,5%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Qual é a temperatura ideal para servir o Miluna Bianco?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C.
Por quanto tempo o Miluna Bianco pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, sempre em local fresco e sem luz direta.
Com quais pratos o vinho branco Miluna Bianco combina?
Combina com frutos do mar, peixes, saladas e massas com molhos leves.











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