Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2021

Vinho Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2021: a expressão máxima da Pinot Noir na Borgonha

O Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2021 é um dos vinhos mais celebrados da Borgonha. Produzido pelo Domaine Comte Georges de Vogüé a partir de vinhedos em Chambolle-Musigny, na Côte de Nuits, ele reúne profundidade e delicadeza em uma mesma taça. Para quem busca um vinho tinto Pinot Noir de Grand Cru, este rótulo representa o estilo clássico da região.

Os vinhedos ocupam cerca de 12,43 hectares, com a maior parte no Grand Cru Musigny, entre 260 e 300 metros de altitude. O solo de argila vermelha com calcário pouco ativo ajuda a explicar a complexidade e o equilíbrio do vinho.

Cor, aromas e boca

No aspecto, o vinho se apresenta em tom rubi profundo. Ao longo da prova, a estrutura se desenvolve com camadas de fruta e notas terrosas típicas de grandes Pinot Noirs. Na boca, o corpo é encorpado, com taninos finos e acidez bem integrada, o que confere um final longo e elegante.

Vinificação e vinhedo

As uvas são colhidas manualmente e selecionadas com critério. Após o desengace total, a fermentação ocorre com temperatura controlada. O vinhedo faz fronteira com Vougeot, Echezeaux e Les Amoureuses, e o Musigny produz tanto brancos quanto tintos, sendo o tinto predominante, com cerca de 90% da área.

Estágio em barrica

O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, das quais 15% são novas. Essa proporção permite que a madeira acrescente textura e complexidade sem encobrir a fruta e o caráter do terroir.

Guarda e serviço

Trata-se de um vinho com grande capacidade de evolução em garrafa, com sugestão de guarda superior a 10 anos. Recomenda-se armazená-lo entre 13 °C e 16 °C e servi-lo entre 18 °C e 20 °C. Como é um vinho complexo, convém abri-lo com antecedência para que ele se expresse por completo.

Harmonização

Combina com pratos de sabor intenso e textura marcante, como carnes vermelhas assadas, cordeiro, aves de caça e cogumelos. Também pode acompanhar queijos de casca lavada com maturação média.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Comte Georges de Vogüé
• Região: Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2021
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês, 15% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Musigny 2021 pode guardar?
Segundo o produtor, o vinho tem sugestão de guarda de mais de 10 anos.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Esse vinho é tinto ou branco?
É um vinho tinto elaborado com 100% Pinot Noir.

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