Clos Mogador Nelin 2020

Vinho branco Nelin Clos Mogador 2020: mineralidade e elegância do Priorat

O vinho branco Nelin Clos Mogador 2020 é um exemplar expressivo dos brancos do Velho Mundo, produzido na região do Priorat, na Espanha. Trata-se de um rótulo que chama atenção pela mineralidade quase salina, reflexo do solo de llicorella e de uma vinificação cuidadosa, e que se destaca pela intensidade aromática e pela textura envolvente.

Ao comprar o Nelin na Ventura Vinhos, você recebe um branco de personalidade, indicado para quem quer sair do convencional e experimentar um vinho com profundidade e frescor.

Cor, aromas e boca

No aspecto visual, o Nelin apresenta cor de tonalidade dourada-clara, típica de brancos com passagem por madeira e tempo de maturação. No nariz, surgem notas minerais e salinas que se combinam a aromas de frutas de polpa e toques de madeira bem integrados. Na boca, o corpo é médio, a textura é envolvente e a acidez mantém o conjunto fresco e equilibrado. O final é persistente, com a mineralidade acompanhando o paladar até o último gole.

Estilo do produtor e da região

O Clos Mogador é um dos nomes de referência do Priorat, região montanhosa da Catalunha. O vinhedo de cerca de 6 hectares, dividido em quatro parcelas, fica em encostas e terraços entre 350 e 500 metros de altitude, sobre o solo de llicorella, uma ardósia característica da zona. O enólogo René Barbier conduz a elaboração, que combina fermentação em barricas e tonéis de carvalho com controle de temperatura e leveduras indígenas.

Após 12 meses em tonéis de 1.200 litros, o vinho repousa mais 6 meses em cubas de aço inox, etapa que contribui para o equilíbrio e a frescura do conjunto.

Harmonização

Por ter corpo médio e mineralidade marcante, o Nelin combina com pratos de peixes e frutos do mar, aves assadas e queijos de textura macia. Sirva entre 9 °C e 11 °C para destacar a acidez e os aromas minerais.

Ficha técnica

• Vinícola: Clos Mogador
• Enólogo: René Barbier
• Região: Priorat, Espanha
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Garnacha Blanca, Macabeo, Pansal, Picapoll Blanc, Cartoixá, Trepat Blanc, Cariñena Blanca, Pedro Ximénez e Escanyavelles
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 12 meses em tonéis de 1.200 litros de carvalho, seguidos de 6 meses em aço inox
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Mais de 10 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho Nelin?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C.

Por quanto tempo o Nelin pode ser guardado?
A indicação do produtor é de mais de 10 anos de guarda, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos o vinho Nelin combina?
Combina com peixes, frutos do mar, aves assadas e queijos de textura macia.