Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2020

Vinho Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru: elegância profunda da Borgonha

O vinho Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2020 é um tinto da Borgonha elaborado por um dos nomes mais respeitados de Nuits-Saint-Georges. Feito com Pinot Noir do vinhedo 1er Cru Les Damodes, o rótulo une concentração e elegância em um perfil clássico da região.

Se você procura um vinho Pinot Noir francês para guardar ou para abrir em uma ocasião especial, este 1er Cru da safra 2020 é uma escolha segura. Na Ventura Vinhos, você encontra o produto original com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor vermelha intensa e profunda. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com nuances de especiarias e notas terrosas típicas da Borgonha, além do toque de madeira bem integrado vindo do estágio em carvalho.

Na boca, o corpo é médio, com taninos presentes porém refinados e acidez equilibrada, que dá frescor e sustenta o final persistente. A textura é sedosa e a estrutura indica potencial de evolução na garrafa.

Estilo do produtor e da região

A Faiveley é uma das casas mais tradicionais da Borgonha, com forte presença em Nuits-Saint-Georges. A vinificação segue métodos tradicionais com controle de temperatura, e a fermentação malolática é completa. Após a elaboração, o vinho amadurece de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo dois terços novas, o que confere complexidade e estrutura ao conjunto.

Harmonização

Este Pinot Noir de corpo médio combina com pratos de sabor marcante, como carnes e aves preparadas com molhos, além de cogumelos e queijos de massa mole. Para uma experiência completa, sirva na temperatura indicada e deixe o vinho respirar alguns minutos antes de servir.

Ficha técnica

• Vinícola: Faiveley
• Enólogo: Erwan Faiveley
• Região: Bourgogne, França
• Appellation: Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes
• Tipo: Tinto
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2020
• Corpo: Médio
• Maturação: 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 2/3 novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
O fornecedor sugere guarda de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 18 °C e 20 °C, temperatura que realça aromas e textura.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Recomenda-se abrir a garrafa cerca de 30 minutos antes para que o vinho se abra no copo.