Pisano RPF Chardonnay 2017

Vinho Pisano RPF Chardonnay 2017: um branco uruguaio de grande elegância

O vinho Pisano RPF Chardonnay 2017 é produzido pela vinícola Pisano, na região de Canelones, no Uruguai. Trata-se de um branco de corpo médio, feito com uvas Chardonnay de vinhedos próprios. Para quem procura um vinho Chardonnay uruguaio de qualidade, o RPF se destaca pelo equilíbrio entre estrutura e elegância.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor amarelo-dourada. No nariz, predominam as frutas brancas, como pera e maçã, acompanhadas de um leve e elegante toque de barrica de carvalho.

Boca, corpo e final

Na boca, é encorpado e de grande elegância, com acidez equilibrada que sustenta a estrutura do vinho. O final traz a fruta de caroço e a madeira integrada de forma discreta, com boa persistência.

Estilo do produtor e da região

A Pisano cultiva as próprias uvas em solos calcários de Canelones, região que vem ganhando reconhecimento pelos brancos de qualidade. O processo combina uma pré-fermentação em tanques de inox com a fermentação em barricas de carvalho francês, seguida de 6 meses de maturação em madeira. O enólogo responsável é Gustavo Pisano.

Harmonização

O RPF Chardonnay acompanha bem peixes e frutos do mar preparados na manteiga, aves ao forno com ervas e queijos de massa macia. Deve ser servido entre 11 °C e 13 °C para destacar a fruta e a textura do vinho.

Ficha técnica

• Vinícola: Pisano
• Região: Canelones, Uruguai
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2017
• Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 11 °C a 13 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho Pisano RPF Chardonnay?
Recomenda-se servir entre 11 °C e 13 °C.

Quanto tempo o RPF Chardonnay 2017 pode guardar?
O fornecedor indica guarda de 5 a 10 anos, em temperatura de armazenamento entre 13 °C e 16 °C.

O vinho passa por barrica?
Sim. Ele fermenta e amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês.

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