Rinaldi Barbera d’Alba 2022

Vinho Rinaldi Barbera d’Alba 2022: tinto italiano de caráter e frescor

O vinho Rinaldi Barbera d’Alba 2022 é um tinto do Piemonte, na Itália, produzido pela vinícola Marziano Abbona. Feito 100% com a uva Barbera, colhida nos vinhedos Rinaldi, em Monforte d’Alba, o rótulo leva o nome do próprio vinhedo. É uma opção para quem busca um vinho italiano com personalidade, estrutura equilibrada e boa acidez para acompanhar a comida.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor vermelho-rubi intensa, típica da Barbera. Os aromas remetem a frutas vermelhas maduras e notas especiadas, com a identidade terrosa do Piemonte. Na boca, tem corpo médio, taninos suaves e acidez viva que dá frescor ao conjunto. O final é agradável e convida ao próximo gole.

Vinificação e amadurecimento

A fermentação alcoólica é espontânea, com leveduras indígenas, e o mosto permanece em contato com as películas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Depois da trasfega a seco e da decantação a frio, o vinho passa para barricas de carvalho por vários meses. Antes do lançamento, faz uma assemblage em aço inoxidável e descansa na garrafa a 14 °C por alguns meses. O vinho não recebe clarificantes no final do processo, pois é estabilizado a baixas temperaturas.

O estilo do produtor e do vinhedo

A Marziano Abbona trabalha com vinhedos próprios em Monforte d’Alba, área conhecida pelas Barbera de alta qualidade. As vinhas do Rinaldi têm 48 anos, idade que costuma gerar uvas mais concentradas e de sabor mais profundo.

Harmonização

Por ter acidez viva e taninos gentis, este Barbera acompanha bem massas com molhos de tomate e carnes vermelhas, além de queijos de média maturação. Sirva levemente fresco, entre 16 °C e 18 °C, para realçar a fruta e o frescor.

Ficha técnica

• Vinícola: Marziano Abbona
• Região: Piemonte, Itália
• Uva: 100% Barbera
• Safra: 2022
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: Barricas de carvalho por vários meses, seguido de assemblage em aço inoxidável e descanso na garrafa
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 15%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Rinaldi Barbera d’Alba 2022 pode guardar?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 16 °C e 18 °C, levemente fresco.

Esse vinho é seco?
Sim, é um tinto seco, com acidez viva e taninos suaves.