Federico de Alvear Demi-sec

Espumante Federico de Alvear Demi-sec: elegância e frescor de Mendoza

O espumante Federico de Alvear Demi-sec é uma opção argentina elegante e equilibrada para quem procura um espumante demi-sec com boa relação entre doçura e acidez. Elaborado com as uvas Chardonnay e Chenin Blanc cultivadas em Mendoza, o vinho foi pensado para preservar a fruta fresca e a vivacidade do estilo. Ao comprar espumante demi-sec na Ventura Vinhos, você leva um rótulo versátil para diferentes momentos.

Sua produção pelo método Charmat, em que a segunda fermentação acontece em tanques fechados, ajuda a manter o frescor e o perlage delicado característico do estilo.

Cor, aromas e sabor

No nariz, o espumante apresenta notas de maçã verde e pera, acompanhadas de flores brancas e um toque de mel. São aromas leves e florais, que indicam a origem da fruta e a delicadeza da elaboração.

Na boca, a doçura é moderada, sem pesar, e a acidez refrescante equilibra o conjunto. A textura é cremosa e as bolhas são finas, o que deixa a bebida agradável do primeiro ao último gole.

Estilo do produtor e da região

A Cerealista apresenta este espumante como uma proposta harmônica, pensada para ser fácil de beber. Mendoza, principal região vitivinícola da Argentina, oferece amplitude térmica entre dia e noite, fator que ajuda a preservar a acidez das uvas brancas e a frescura do vinho final.

Harmonização

Por seu equilíbrio, o Federico de Alvear Demi-sec combina com aperitivos leves, pratos da culinária asiática com toque adocicado, frutas frescas e sobremesas leves. Também funciona bem em brindes e celebrações informais.

Ficha técnica

• Vinícola: Cerealista
• Região: Mendoza, Argentina
• Tipo: Espumante
• Classificação: Demi-sec
• Uvas: Chardonnay e Chenin Blanc
• Método de elaboração: Charmat
• Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

O que significa demi-sec em espumantes?
Significa que o vinho tem doçura perceptível, mais adocicado que o brut, mas ainda equilibrado pela acidez.

Qual a temperatura ideal para servir o Federico de Alvear Demi-sec?
Recomenda-se servir entre 6 °C e 8 °C, bem gelado, para preservar o frescor e as bolhas.

Esse espumante combina com sobremesas?
Sim, principalmente com sobremesas leves, frutas frescas e doces não muito intensos.

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