Vinho Anseillan Lafite 2019: o novo tinto de Pauillac com assinatura de Lafite
O vinho Anseillan Lafite 2019 nasce de uma parcela especial do Château Lafite-Rothschild, um lieu-dit com identidade própria. Trata-se do primeiro tinto lançado pela casa em mais de 150 anos, desde a produção do famoso Carruades de Lafite, em meados do século XIX. Para quem busca comprar um vinho de Bordeaux de produção limitada, este rótulo reúne o perfeccionismo da propriedade em um estilo mais sedutor.
Cor, aromas e boca
No copo, apresenta cor tinta intensa e convidativa. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras maduras, com toques de especiarias e a delicadeza típica da barrica francesa. Na boca, o vinho é encorpado, com taninos bem integrados e macios, reflexo da maturação e da fermentação malolática. A acidez equilibra o conjunto e o final é longo, elegante e persistente.
Estilo do château e da região
Os vinhedos ficam em Pauillac, na margem esquerda do Gironde, perto de Lafite-Rothschild. Os solos são variados e mais argilosos e frios, graças à exposição norte, condições que favorecem Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. O terroir de Anseillan produz vinhos mais exuberantes e macios do que as outras parcelas da propriedade, com personalidade própria, mas com a mesma classe do château.
Vinificação e maturação
A fermentação ocorre em tanques de madeira, concreto e inox, com maceração total de cerca de 20 dias e bombeamentos suaves, conforme as características de cada tanque. Após a fermentação malolática, o vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho francês produzidas pelas tonelarias do próprio Domaine.
Harmonização e serviço
Sirva entre 18 e 20 °C. Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, aves em molhos encorpados e queijos de maturação média. Por sua estrutura, também acompanha bem pratos com cogumelos e trufas.
Ficha técnica
- Vinícola: Château Lafite-Rothschild
- Região: Bordeaux, França
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uvas: Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (15%)
- Safra: 2019
- Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês
- Guarda: De 5 a 10 anos
- Temperatura de serviço: 18 a 20 °C
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Quanto tempo o vinho Anseillan Lafite 2019 pode guardar?
Segundo o fornecedor, a guarda sugerida é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 e 16 °C.
Qual a temperatura ideal para servir o Anseillan?
Recomenda-se servir entre 18 e 20 °C.
Quais uvas compõem o Anseillan 2019?
O corte tem 85% de Merlot e 15% de Cabernet Sauvignon.
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