Vinho Beaujolais-Villages Joseph Drouhin 2023 Gamay

Vinho Beaujolais-Villages Joseph Drouhin: fruta intensa e elegância borgonhesa

O vinho Beaujolais-Villages Joseph Drouhin 2023 é um tinto francês feito com a uva Gamay na região de Beaujolais, parte da Grande Borgonha. A Maison Drouhin aplica à linha o mesmo cuidado que dedica aos seus grandes vinhos, com seleção rigorosa de parcelas e uvas colhidas à mão.

Na taça, apresenta cor rubi viva e aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com toques florais típicos da Gamay. É um Beaujolais profundo e cheio de fruta, sempre com a leveza que caracteriza o estilo.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de 38 vilarejos da região, plantadas em solos de xisto e granito rosa. A densidade de 9.000 plantas por hectare resulta em uvas de grande concentração. A vinificação segue a tradição do Beaujolais, com maceração semi-carbônica em cachos inteiros por 6 a 10 dias. Depois, o vinho amadurece de 6 a 8 meses em tanques de aço inoxidável, o que preserva a fruta e o frescor.

Perfil na boca

Em boca, o vinho tem corpo leve, taninos suaves e acidez viva, com final limpo e frutado. Por ser fácil de beber, funciona bem tanto em momentos informais quanto em jantares com amigos.

Como servir e harmonizar

Sirva entre 14 °C e 16 °C, levemente refrescado. Combina com charcutaria, aves assadas, pratos com cogumelos e queijos de massa macia. Também é uma boa escolha para comprar e beber nos próximos anos, já que a guarda sugerida é de até 5 anos.