Domaine Leflaive Mâcon-Verzé Blanc 2024

Vinho branco Domaine Leflaive Mâcon-Verzé: Chardonnay de Borgonha com equilíbrio e cremosidade

O vinho branco Domaine Leflaive Mâcon-Verzé 2024 é uma Chardonnay produzida no Maconnais, sub-região da Borgonha, na França. As uvas vêm de parcelas biodinâmicas espalhadas pelo coração do vale de Verzé, o que dá ao vinho um perfil mais maduro da variedade sem perder a frescor. Trata-se de uma opção elegante para quem busca um branco francês de estilo gastronômico e pronto para beber.

Com a casa Domaine Leflaive como referência, este rótulo apresenta a expressão de um terroir calcário e de vinhedos antigos, plantados entre 1940 e 2023. Para quem procura vinho branco Domaine Leflaive com bom custo-benefício dentro da Borgonha, este Mâcon-Verzé é um ótimo ponto de entrada.

Cor e aromas

Na taça, apresenta cor dourada clara, com reflexos de palha. No nariz, traz notas de fruta de polpa branca madura, como pêra e maçã, acompanhadas de toques cremosos e sutis aromas amanteigados que lembram o estágio sobre as borras.

Boca, corpo e final

Na boca, é de corpo médio, com textura cremosa e acidez bem integrada, que garante frescor e equilíbrio. Os taninos são praticamente ausentes, como esperado para um branco. O final é limpo e persistente, com retorno da fruta madura.

Vinificação e estágio

A colheita é totalmente manual, com triagem rigorosa dos cachos e escolha da data conforme o monitoramento da maturação de cada parcela. A prensagem é pneumática, longa e suave. As fermentações alcoólica e malolática acontecem em uma combinação de tanques de aço inoxidável, foudres, tanques de concreto e barris de 600 litros. O vinho passa cerca de 10 meses sobre as lias no próprio recipiente de fermentação e mais 6 meses em aço inoxidável sobre lias finas.

Harmonização

Combina com peixes brancos grelhados, saladas mais estruturadas, aves com ervas finas e queijos de cabra. Sirva entre 9 °C e 12 °C para preservar o frescor e a cremosidade.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Leflaive
• Região: Bourgogne (Maconnais), França
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2024
• Amadurecimento: 10 meses sobre as lias em recipientes de fermentação, seguidos de cerca de 6 meses em aço inoxidável
• Guarda: Pronto para consumo
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Decantação: Não necessária
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Esse vinho precisa de guarda?
Não. O produtor indica que ele está pronto para consumo desde já.

Qual a temperatura ideal para servir o vinho branco Domaine Leflaive Mâcon-Verzé?
Entre 9 °C e 12 °C.

Com quais pratos combina?
Peixes brancos grelhados, aves com ervas finas e queijos de cabra são boas opções.

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