Esprit Leflaive Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2022

Vinho branco Esprit Leflaive Savigny-les-Beaune 1er Cru: elegância floral da Borgonha

O vinho branco Esprit Leflaive Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2022 vem do Domaine Leflaive, um dos nomes mais respeitados da Borgonha francesa. Feito 100% de Chardonnay no parcela Les Vergelesses, combina a opulência natural da safra com uma leveza que deixa o conjunto refinado e fácil de beber.

Ideal para quem busca um Chardonnay de Borgonha com identidade clara, este rótulo reúne frescor, floralidade e mineralidade em uma taça de grande equilíbrio. Uma compra pensada para apreciadores e para quem quer conhecer o estilo de Savigny-les-Beaune.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta tom dourado com reflexos palha. No nariz, surgem pêssego branco, raspas de limão e flor de laranjeira, com fundo sutil de mineralidade. Na boca, o corpo é médio e a textura é cremosa sem pesar, sustentada por uma acidez viva que dá precisão ao conjunto. O final é longo e mineral, com retorno das notas cítricas.

Vinhedo e solo

As uvas são cultivadas em sistema orgânico (bio), em vinhas plantadas em 2009. A parcela Les Vergelesses fica no nordeste da denominação, com excelente exposição voltada para o leste. O solo é formado por margas arenosas e calcário, características que influenciam o perfil leve e mineral do vinho.

Vinificação e estágio

A colheita é totalmente manual, com triagem rigorosa dos cachos e escolha da data conforme a maturação de cada parcela. A prensagem pneumática é longa e suave, seguida de decantação estática de 24 horas. As fermentações alcoólica e malolática ocorrem integralmente em barris de carvalho francês. O vinho amadurece por cerca de 10 meses sobre as borras em barris e mais 6 meses em tanques de aço inoxidável sobre borras finas. A colagem e a filtração são feitas apenas quando estritamente necessárias.

Harmonização

Combina com peixes e frutos do mar, como vieiras grelhadas, e com aves ao forno ou com molho cremoso. Também funciona bem com queijos de média maturação e pratos com manteiga e ervas.

Ficha técnica

• Produtor: Domaine Leflaive
• Região: Bourgogne, França
• Tipo: Branco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2022
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: cerca de 10 meses em barris de carvalho francês sobre borras, seguidos de cerca de 6 meses em tanques de aço inoxidável
• Guarda: mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 11 °C a 13 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Esprit Leflaive Savigny-les-Beaune?
Recomenda-se servir entre 11 °C e 13 °C.

Esse vinho pode ser guardado por muitos anos?
A sugestão de guarda do produtor é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

O vinho é orgânico?
As uvas são cultivadas em sistema orgânico (bio), segundo os dados do produtor.