Invincible Number Two Douro Branco 2019

Vinho branco Invincible Number Two Douro: frescor e estrutura do Douro

O vinho branco Invincible Number Two Douro 2019 é um branco português produzido pela Companhia de Vinhos Invencível, projeto de Rita Marques e Marc Kent na região de Casais, no Douro. Ele combina as castas Rabigato, Códega, Donzelinho branco e Boal, colhidas em vinhedos antigos da região. Quem procura um vinho branco do Douro com personalidade encontra aqui um rótulo de corpo médio e boa estrutura.

A proposta da Invencível é unir tradição de vinhas antigas e técnica moderna de vinificação. O resultado é um branco que equilibra fruta, textura e um toque de madeira, indicado para quem quer ir além dos brancos leves do dia a dia.

Cor, aromas e boca

Na taça, o vinho apresenta cor de tom amarelo-claro. Ao nariz, traz aromas de frutas e notas florais que acompanham a maturação em madeira. Em boca, tem corpo médio, acidez que sustenta a fruta e um final que permanece na memória, com textura agradável e equilíbrio.

Vinhedo, vinificação e estilo

As uvas vêm de vinhedos com mais de 90 anos no Douro. A fermentação é tradicional, com controle de temperatura, preservando o frescor. Depois, o vinho segue cerca de 10 meses em barricas de carvalho francês usadas, o que adiciona complexidade sem mascarar a fruta. O produto é vegano.

Ficha técnica

• Vinícola: Companhia de Vinhos Invencível
• Região: Douro, Portugal
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Rabigato, Códega, Donzelinho branco e Boal
• Safra: 2019
• Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês usadas
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Teor alcoólico: 12,6%
• Volume: 750 ml

Harmonização

Sirva bem gelado, entre 9 °C e 12 °C. Combina com peixes grelhados, frutos do mar, massas com molho cremoso e queijos de massa branda. Também funciona como acompanhamento de aves assadas.

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho branco Invincible Number Two Douro?
Entre 9 °C e 12 °C, conforme a indicação do produtor.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
O produtor sugere guarda de 5 a 10 anos, em local fresco, entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho é vegano?
Sim, o produtor informa que o vinho é vegano.