La Ferme Julien Blanc 2023

Vinho branco La Ferme Julien Blanc 2023: frescor e aroma do sul do Rhône

O vinho branco La Ferme Julien Blanc 2023 é um corte de cinco uvas brancas do sul do Vale do Rhône, na França. Produzido pela La Vieille Ferme, projeto ligado à família Perrin, ele é um dos brancos mais procurados por quem busca boa qualidade a um preço acessível. Seu perfil é aromático, fresco e equilibrado, com a personalidade do terroir provençal.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor clara e brilhante. No nariz, surgem notas florais e frutas brancas frescas, acompanhadas de um toque herbal típico das uvas mediterrâneas do blend. A combinação deixa o vinho expressivo sem ser pesado.

Boca, corpo e final

É um vinho de corpo leve, com acidez viva que sustenta a fruta e deixa a boca limpa. A textura é macia e o equilíbrio é o grande destaque. O final é refrescante, com retrogosto agradável e discreto.

Vinificação e estilo

As uvas são levemente esmagadas e prensadas em prensa pneumática, seguidas de clarificação do mosto. A fermentação ocorre em temperatura controlada: 90% em tanques e 10% em barricas novas, com bâtonnage. O vinho é maturado em aço inox até janeiro, e 10% do lote passa por barricas de carvalho francês novas. Os vinhedos ficam no sul da França, sob forte influência de clima quente, com manejo cuidadoso para preservar frescor.

Harmonização

Por ser fresco e leve, combina com frutos do mar, saladas, pratos com ervas e queijos de massa branca. Também é uma boa escolha para aperitivos e para o almoço nos dias mais quentes.

Ficha técnica

• Vinícola: La Vieille Ferme
• Região: Rhône, França
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Ugni Blanc, Vermentino
• Safra: 2023
• Amadurecimento: Aço inox até janeiro, com 10% em barricas de carvalho francês novas
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 13%
• Temperatura de serviço: 07 a 09 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 a 16 °C
• Guarda: Pronto para consumo
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o La Ferme Julien Blanc?
Recomenda-se servir entre 07 °C e 09 °C, bem gelado, para realçar o frescor e a fruta.

O vinho precisa de guarda?
Não. Ele é pronto para consumo e deve ser aproveitado logo, preferencialmente na safra indicada.

Esse vinho é seco?
Sim, trata-se de um vinho branco seco, com acidez refrescante e corpo leve.