Vinho Branco Los Vascos Albariño 2023 Chile 750ml

Vinho branco Los Vascos Albariño 2023: frescor salino do sul do Chile

O vinho branco Los Vascos Albariño 2023 é o lançamento mais recente da vinícola Los Vascos, do grupo Rothschild-Lafite. Feito com a casta Albariño, uva associada a climas frescos e costeiros, ele nasce de vinhedos em Peralillo, uma região do sul chileno próxima ao Oceano Pacífico. Esta é a safra inaugural do rótulo, com apenas 500 caixas produzidas.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor clara e brilhante. No nariz, é fresco e expressivo, com flores e frutas brancas em destaque. Na boca, o corpo é leve e a acidez é refrescante, conduzindo a um final com toque salino que dá vivacidade e persistência ao vinho.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de vinhedos a cerca de 40 quilômetros do mar. Após a colheita, são desengaçadas e passam por maceração de 8 horas nos lagares. O mosto é drenado e prensado com cuidado para protegê-lo do oxigênio e preservar os aromas característicos da casta. A decantação ocorre a frio, entre 4 e 7 °C. Depois, o vinho amadurece por cerca de 2 semanas em tanques de aço inox, o que mantém a fruta e o frescor em evidência.

Harmonização e serviço

Sirva entre 7 °C e 9 °C. Para comprar um branco versátil para a mesa, este Albariño combina bem com frutos do mar, peixes grelhados e saladas leves. Também acompanha bem aperitivos e pratos com toque cítrico.