Clos Mogador Nelin 2021

Vinho branco Nelin Clos Mogador 2021: um blend catalão com identidade própria

O vinho branco Nelin Clos Mogador 2021 nasce no Priorat, na Catalunha, a partir de um corte incomum de uvas brancas. A Garnacha Blanca responde por cerca de metade do vinho, acompanhada de Macabeo, Marsanne, Roussanne, Pedro Ximenez, Pinot Noir Blanc e Escanyo Velles em proporções variadas. O resultado é um branco que foge do padrão e que chamou a atenção da crítica internacional.

Para quem busca um vinho branco de personalidade no Velho Mundo, o Nelin é uma escolha que une complexidade e frescor, com o selo do produtor Clos Mogador e a assinatura do enólogo René Barbier.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta tonalidade clara e brilhante. Os aromas são vivos e expressivos, com notas minerais que lembram sal. Na boca, tem corpo médio, acidez equilibrada e final persistente, com uma textura que mistura frescor e volume.

Vinificação e estágio

A vinificação segue o método tradicional, com controle rigoroso de temperatura. Os vinhedos ficam no Priorat. Conforme a variedade e a parcela, o vinho passa por aço inoxidável, concreto e barricas de carvalho de diferentes tamanhos. No total, o estágio sobre as borras dura 9 meses.

Estilo do produtor e da região

O Clos Mogador é um dos nomes de referência do Priorat, região conhecida por vinhedos em encostas de solo de xisto e pela produção de vinhos de guarda. No Nelin, esse terroir aparece na mineralidade e na estrutura do vinho.

Harmonização

Sirva entre 9 °C e 12 °C. Combina com frutos do mar, peixes de textura firme, aves assadas e queijos de média intensidade. Também funciona bem com pratos de cozinha mediterrânea com azeite e ervas.

Ficha técnica

• Vinícola: Clos Mogador
• Região: Priorat, Catalunha, Espanha
• Enólogo: René Barbier
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: 50% Garnacha Blanca, com Pinot Noir Blanc, Macabeo, Marsanne, Roussanne, Pedro Ximenez e Escanyo Velles
• Safra: 2021
• Amadurecimento: 9 meses sobre as borras, em aço inoxidável, concreto e barricas de carvalho de vários tamanhos
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Nelin?
Entre 9 °C e 12 °C, faixa indicada pelo produtor.

Quanto tempo o Nelin pode guardar?
O produtor sugere guarda por mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

O Nelin é um vinho seco?
Sim. Trata-se de um vinho branco seco, com acidez equilibrada e sem açúcar residual perceptível.