Sharis Bianco 2020

Vinho branco Sharis Bianco 2020: elegância e frescor do Friuli

O vinho branco Sharis Bianco 2020, da Livio Felluga, é um corte friulano que une three uvas com personalidades distintas: a Ribolla Gialla, a Sauvignon e a Chardonnay. O resultado é um branco de boa estrutura e frescor marcante, indicado para quem busca um vinho branco italiano para compra com equilíbrio entre elegância e vivacidade.

Cor, aromas e boca

No copo, o Sharis Bianco 2020 se apresenta em tons claros e brilhantes. A combinação das uvas traz uma expressão aromática fresca, em que a delicadeza do Chardonnay convive com a vibração típica da Sauvignon Blanc e a personalidade da Ribolla Gialla.

Na boca, o vinho mostra paladar intenso e estruturado, com corpo encorpado e acidez refrescante que sustenta o conjunto. O final é longo e envolvente, deixando uma sensação de frescor que convida ao próximo gole.

Estilo do produtor e da região

A Livio Felluga é uma das casas de referência do Friuli, região do nordeste da Itália conhecida por brancos de alta precisão. As uvas deste vinho vêm de vinhedos nas encostas íngremes do Römigberg, à beira do Lago Caldaro, em altitudes entre 250 e 330 metros, com solos de calcário dolomítico, argilosos e pedregosos.

Na vinificação, as uvas são delicadamente desengaçadas e maceradas por um breve período, depois suavemente prensadas. A fermentação acontece em temperatura controlada, em tanques de aço inox, e o vinho passa alguns meses sobre as borras finas, também em inox, o que preserva o frescor e ajuda a construir textura.

Harmonização

Por seu frescor e estrutura, o Sharis Bianco combina com aperitivos e com pratos leves e aromáticos. Vale experimentar com aspargos, sopas de legumes, purês de grãos e peixes marinados, em que a acidez realça a complexidade do vinho.

Ficha técnica

• Vinícola: Livio Felluga
• Região: Friuli, Itália
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Ribolla Gialla, Sauvignon e Chardonnay
• Safra: 2020
• Amadurecimento: Alguns meses sobre as borras finas, em tanques de aço inoxidável
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 09 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Sharis Bianco?
Recomenda-se servir entre 09 °C e 12 °C.

Por quanto tempo o Sharis Bianco 2020 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos o vinho combina?
Aspargos, sopas de legumes, purês de grãos e peixes marinados são boas opções.