Camp du Rouss Barbera d’Asti 2019 Magnum

Vinho Camp du Rouss Barbera d’Asti: fruta, acidez e carvalho em formato magnum

O Camp du Rouss Barbera d’Asti 2019 é um vinho tinto da Coppo, produtor da região do Piemonte, no norte da Itália. Elaborado com a uva Barbera, ele combina fruta generosa, acidez bem marcada e um discreto toque de carvalho. Na versão magnum de 1500 ml, é uma escolha para quem quer comprar vinho italiano em garrafa maior para compartilhar.

A proposta do vinho é equilibrar expressividade e elegância. Por isso, ele agrada tanto quem procura um tinto fácil de beber quanto apreciadores que gostam de rótulos com personalidade.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor vermelho-rubi intensa. Os aromas são dominados por frutas vermelhas e negras maduras, com notas sutis de especiarias e um fundo de carvalho bem integrado. Na boca, o corpo é médio, a acidez é vibrante e os taninos são macios, o que torna o vinho redondo e fácil de acompanhar. O final é persistente e frutado.

Vinhedo e elaboração

As uvas Barbera são colhidas à mão, de vinhedos localizados perto de Canelli, com exposição sul-sudoeste e solos de marna e calcário. O sistema de condução é o Guyot. Na vinificação, o mosto passa por maceração com as cascas por cerca de 8 a 12 dias, com fermentação de temperatura controlada e fermentação malolática completa.

Estágio em barrica

O vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, e depois descansa mais 4 meses em garrafa antes de chegar ao mercado. Esse tempo ajuda a integrar a madeira à fruta e a suavizar a estrutura.

Harmonização

Por ter acidez viva e taninos macios, o Camp du Rouss combina com massas com molhos de tomate, carnes vermelhas grelhadas e queijos de média maturação. Sirva entre 18 °C e 20 °C para preservar o equilíbrio entre fruta e acidez.

Ficha técnica

• Vinícola: Coppo
• Região: Piemonte, Itália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Barbera
• Safra: 2019
• Amadurecimento: 12 meses em barrica de carvalho francês (20% novas) e 4 meses em garrafa
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 1500 ml (magnum)
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C

Perguntas frequentes

Esse vinho pode ser guardado por muitos anos?
Ele já está pronto para consumo, pois passou por 12 meses em barrica e 4 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Qual a temperatura ideal para servir o Camp du Rouss?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C, e armazenar entre 13 °C e 16 °C.

O vinho é bom para quem gosta de tintos leves?
Sim. Ele tem corpo médio, taninos macios e acidez viva, o que o deixa equilibrado e fácil de beber.

Por que comprar a versão magnum?
O formato de 1500 ml é indicado para jantares e encontros com mais pessoas, além de ser um item de destaque na mesa.

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