Catena Appellation Lunlunta Malbec 2023

Vinho Catena Malbec Lunlunta: terroir de Mendoza em cada gole

O vinho Catena Malbec Lunlunta 2023 é um tinto argentino elaborado pela Catena Bodega y Viñedos com uvas de um vinhedo histórico plantado em 1930, a 920 metros de altitude, em Lunlunta, na região de Maipú, em Mendoza. A proposta é mostrar o terroir local por meio de um Malbec suculento e cativante.

Quem procura um vinho Malbec de Mendoza com personalidade encontra aqui um rótulo que une frescor frutado e profundidade terrosa, numa safra recente que pode ser comprada na Ventura Vinhos com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

Na taça, o vinho apresenta cor tinta intensa. No nariz, surgem aromas florais e frutas silvestres maduras, acompanhados de um toque terroso e de especiarias que deixam a experiência mais complexa.

Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos macios e acidez equilibrada. O final é persistente e marcado pelas notas de fruta madura e especiarias.

Vinificação e estágio

As uvas são selecionadas de vinhas antigas e passam por maceração a frio de 2 a 8 dias, abaixo de 10 °C. A fermentação ocorre entre 10 e 17 dias, seguida de fermentação malolática espontânea em barricas, com mínima intervenção. Depois, o vinho é maturado de 11 a 13 meses em barricas de carvalho francês, sendo entre 25% e 40% novas e o restante de segundo e terceiro uso.

Estilo do produtor e da região

A Catena Bodega y Viñedos é uma das vinícolas mais conhecidas de Mendoza. Este Malbec leva o nome do distrito de Lunlunta, cujo solo aluvial, com camada superficial de argila e silte e rochas arredondadas no subsolo, contribui para a identidade do vinho. O enólogo responsável é Alejandro Vigil.

Harmonização

O Malbec de corpo médio combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne e queijos de média maturação. Sirva entre 16 °C e 18 °C.

Ficha técnica

• Produtor: Catena Bodega y Viñedos
• Enólogo: Alejandro Vigil
• Região: Lunlunta, Maipú, Mendoza, Argentina
• Uva: Malbec
• Safra: 2023
• Tipo: Tinto seco
• Corpo: Médio
• Maturação: 11 a 13 meses em barricas de carvalho francês (25% a 40% novas)
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o Catena Malbec Lunlunta?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Como é um Malbec jovem e frutado, pode ser servido diretamente da garrafa.