Château Branaire-Ducru 2010 Magnum

Vinho Château Branaire-Ducru 2010: Bordeaux de Saint-Julien em formato Magnum

O vinho Château Branaire-Ducru 2010 é um tinto de Bordeaux produzido em Saint-Julien, no Médoc, por uma propriedade classificada como Cru classé. Esta safra reúne Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, com predominância da Cabernet Sauvignon. O formato desta oferta é a garrafa de 750 ml, com teor alcoólico de 14%.

Para quem busca um Bordeaux de guarda, este rótulo representa o estilo elegante e potente da região. A safra 2010 é apresentada pelo produtor como um vinho complexo e de longa evolução em garrafa.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta coloração rubi intensa, típica de tintos jovens de Bordeaux com boa concentração. Os aromas remetem a frutas negras maduras, com nuances de especiarias e notas de madeira que vêm do estágio em carvalho.

Na boca, é um vinho de corpo encorpado, com taninos firmes e estruturados, acidez equilibrada e final longo. A estrutura sustenta a evolução ao longo dos anos.

Elaboração e estilo da propriedade

As uvas são colhidas manualmente, com seleção ótica dos cachos. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura, e a maceração pode durar até três semanas. Depois, o vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% delas novas.

Os vinhedos ficam em Saint-Julien, área reconhecida pela qualidade de seus tintos. O resultado é um Bordeaux que combina complexidade e elegância.

Sugestões de harmonização e serviço

Sirva entre 18 °C e 20 °C. Como é um vinho estruturado, recomenda-se abrir a garrafa cerca de 30 minutos antes do serviço. Combina com pratos de carne vermelha assada, cordeiro e queijos de maturação média.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Branaire-Ducru
• Região: Saint-Julien, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (24%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (2%)
• Safra: 2010
• Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, 60% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre Bordeaux e Saint-Julien?
Bordeaux é a região vinícola no sudoeste da França. Saint-Julien é uma comuna do Médoc, dentro de Bordeaux, conhecida por tintos de alta qualidade.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
O produtor indica guarda superior a 10 anos, em condições adequadas de armazenamento, entre 13 °C e 16 °C.