Château Fombrauge 2022 750ml

Vinho Château Fombrauge 2022: Grand Cru Classé de Saint-Émilion com elegância moderna

O vinho Château Fombrauge 2022 vem de uma das propriedades mais tradicionais da margem direita de Bordeaux. Trata-se de um Grand Cru Classé que une a força da fruta madura à estrutura refinada típica da região. Na Ventura Vinhos, você compra este tinto francês com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor intensa e profunda. No nariz, surgem frutas negras bem maduras, acompanhadas de especiarias doces e um toque sutil de tosta vindo do carvalho. A entrada é macia e densa, com a fruta vibrante envolvida por taninos sedosos. Um frescor notável mantém o conjunto equilibrado, e o final é longo, convidando ao próximo gole.

Estilo do produtor e da região

O Château Fombrauge está em Saint-Émilion, uma das denominações mais respeitadas de Bordeaux, e ocupa um dos maiores vinhedos Grand Cru Classé da área, com 58 hectares. A vinificação segue um cuidado artesanal: colheita manual em pequenas caixas, seleção criteriosa, dupla triagem manual e transferência por gravidade para tanques pequenos. A maceração pré-fermentativa a frio dura de 4 a 8 dias, com pigeages feitos totalmente à mão. A maceração total vai de 28 a 32 dias para a Merlot e de 26 a 28 dias para a Cabernet Franc.

Depois da fermentação, o vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho, sendo 40% delas novas. O resultado é um Bordeaux moderno, expressivo e com grande potencial de guarda, que pode evoluir por mais de 10 anos.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Por ser encorpado e ter taninos macios, combina com carnes vermelhas, cordeiro assado, massas com molhos de carne e queijos de média a longa maturação. Abra a garrafa com antecedência de cerca de 30 minutos para que os aromas se abram no copo.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Fombrauge
• Região: Saint-Émilion, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Merlot (90%), Cabernet Franc (10%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho, 40% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 375 ml
• Corpo: Encorpado

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho Château Fombrauge 2022?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Por quanto tempo o Château Fombrauge 2022 pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatória, mas abrir a garrafa cerca de 30 minutos antes ajuda os aromas a se expressarem.

Qual é a diferença entre Grand Cru Classé e os demais vinhos de Saint-Émilion?
Grand Cru Classé é a categoria de classificação de propriedades de Saint-Émilion que reconhece vinhedos de alta qualidade dentro da denominação.