Château Kirwan 2021 Meia Garrafa

Vinho Château Kirwan 2021: elegância clássica de Margaux em meia garrafa

O vinho Château Kirwan 2021 é um tinto de Bordeaux que reúne finesse e boa concentração, marca de um dos nomes mais celebrados de Margaux, no Médoc. Esta versão em meia garrafa de 375 ml é uma forma prática de provar um Grand Vin clássico sem abrir uma garrafa inteira, além de ser uma boa opção para quem quer comprar um Bordeaux de qualidade com porção menor.

O Grand Vin nasce da assemblage de quatro castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Os vinhedos têm idade média de 27 anos e ficam no coração do Médoc, perto do estuário do Gironda, região protegida naturalmente contra geadas.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta cor rubi profunda, típica de Cabernet Sauvignon com boa estrutura. O conjunto de aromas remete a frutas negras maduras, com toques de especiarias e a delicadeza que se espera de um Margaux. Na boca, o vinho é encorpado, com taninos bem estruturados, acidez equilibrada e final persistente. A passagem por barricas de carvalho francês acrescenta complexidade e preparo para a guarda.

Vinificação e estilo do produtor

A colheita foi manual e cada casta foi vinificada separadamente, com fermentação e maceração controladas. As fermentações alcoólica e malolática ocorreram simultaneamente, seguidas de decantação precoce em barricas. O vinho amadurece por 16 meses em carvalho francês, sendo 45% das barricas novas. O resultado é um Margaux que combina sofisticação e clareza de expressão.

Harmonização e serviço

Sirva entre 18 °C e 20 °C. Como é um vinho de corpo firme, combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos curados. Para quem gosta de guardar vinhos, a sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Kirwan (Cru classé)
• Região: Bordeaux, Médoc (Margaux), França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (73%), Merlot (13%), Cabernet Franc (8%) e Petit Verdot (6%)
• Safra: 2021
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês, 45% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 375 ml

Perguntas frequentes

Qual a diferença de uma meia garrafa de 375 ml para a garrafa padrão?
A meia garrafa contém metade do volume de uma garrafa de 750 ml, sendo indicada para consumo a dois ou para experimentar o vinho sem compromisso de uma garrafa inteira.

Por quanto tempo o Château Kirwan 2021 pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos, mantido em local fresco e sem luz direta, entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos o Château Kirwan combina?
Carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos curados são boas escolhas por acompanhar a estrutura do vinho.