Château Malartic-Lagravière 2006

Vinho Château Malartic-Lagravière 2006: um Bordeaux de estrutura e elegância

O vinho Château Malartic-Lagravière 2006 é um tinto da região de Bordeaux, na França, produzido pelo Château Malartic-Lagravière, um dos seis Crus Classés de Bordeaux reconhecidos tanto em brancos quanto em tintos. A propriedade é conhecida por vinhos poderosos e complexos, que ao mesmo tempo mantêm delicadeza e elegância. Esta safra de 2006 é indicada para quem procura um Bordeaux para guardar e apreciar com calma.

Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta cor rubi intensa, típica de tintos de Bordeaux com boa extração. Os aromas remetem a frutas negras maduras, com nuances de especiarias e a toques de madeira nobre, resultado do estágio em barricas de carvalho francês. Na boca, mostra corpo encorpado, taninos bem estruturados e acidez equilibrada, que sustentam um final longo e elegante.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de vinhedos próprios localizados na região dos Graves, na margem esquerda de Bordeaux, onde os rendimentos são limitados para favorecer a concentração. A colheita é feita manualmente. A vinificação é tradicional, com controle de temperatura, e a fermentação malolática é completa. O vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 80% são novas.

Estilo do produtor e da região

A blend combina Cabernet Sauvignon como base, com Merlot e uma pequena parcela de Cabernet Franc, o modelo clássico da margem esquerda. O resultado é um vinho de perfil sério, feito para envelhecer e evoluir na garrafa ao longo de anos.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, costela bovina e queijos de maturação média. Sirva entre 18 °C e 20 °C e, se desejar, abra a garrafa cerca de uma hora antes para arejar.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Malartic-Lagravière
• Região: Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45%, Cabernet Franc 5%
• Safra: 2006
• Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (80% novas)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Château Malartic-Lagravière 2006?
Entre 18 °C e 20 °C.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A indicação do produtor é de mais de 10 anos, em condições adequadas de armazenamento, entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Como é um tinto jovem na estrutura, recomenda-se abrir cerca de uma hora antes de servir.