Château Moulin Haut Laroque 2008 Magnum

Vinho Château Moulin Haut Laroque 2008 Magnum: um Bordeaux de personalidade e elegância

O vinho Château Moulin Haut Laroque 2008 em magnum reúne, em uma garrafa de 1,5 litro, o que se espera de um vinhedo familiar bordalês. A propriedade pertence à família Hervé há muitas gerações, e o resultado é um tinto de caráter marcante, potência e elegância ao mesmo tempo. Para quem procura um Bordeaux para guardar e abrir em ocasiões especiais, o formato magnum é um diferencial.

Cor, aromas e boca

No visual, esperam-se tons de rubi profundo, típicos de um Bordeaux com alguns anos de evolução. No nariz, a combinação de Merlot e Cabernet traz fruta madura e notas de madeira que se integram ao longo do tempo. Na boca, o vinho apresenta estrutura equilibrada, taninos presentes porém macios, acidez que sustenta o conjunto e um final persistente.

Vinhedo, vinificação e estágio em barrica

As uvas são colhidas manualmente, e a vinificação conta com controle de temperatura e fermentação malolática completa. Após a produção, o vinho passa de 14 a 15 meses em barrica, etapa que contribui para a textura e a complexidade do blend. Os vinhedos próprios ficam na AOC Fronsac, na margem direita de Bordeaux.

Estilo do produtor e da região

A Petits Châteaux trabalha com propriedades de tradição familiar da região de Bordeaux. Fronsac é conhecida por vinhos tintos de Merlot com corpo e estrutura, e este Château segue essa linha, com elegância típica dos grandes tintos franceses.

Harmonização

Este tinto acompanha bem carnes vermelhas assadas, cordeiro com ervas e queijos de maturação média. Sirva entre 18 °C e 20 °C e, se desejar, abra a garrafa cerca de 30 minutos antes para que os aromas se expressem.

Ficha técnica

• Vinícola: Petits Châteaux
• Região: Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
• Safra: 2008
• Amadurecimento: 14 a 15 meses em barrica
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 1500 ml (magnum)

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse vinho pode guardar?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos, desde que armazenado em local fresco, escuro e com temperatura estável.

Qual a diferença de uma garrafa magnum?
A magnum tem 1,5 litro, equivalente a duas garrafas padrão de 750 ml. O formato costuma evoluir de forma mais lenta, por ter maior volume de vinho.

Em que temperatura servir?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.