Coppo Pontiselli Nizza 2018

Vinho Coppo Pontiselli Nizza 2018: Barbera de estrutura e elegância do Piemonte

O vinho Coppo Pontiselli Nizza 2018 é um tinto da vinícola Coppo, produzido a partir da uva Barbera em Nizza Monferrato, no Piemonte, na Itália. Por ser feito em quantidade muito limitada de garrafas, ele reúne a tipicidade desta área específica em um rótulo de caráter marcante para quem aprecia vinhos italianos.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor vermelha rubi intensa com reflexos granada. O nariz é complexo, com notas picantes e frutadas, destacando pequenos frutos silvestres, groselha e frutas do bosque.

Boca e final

Em boca é intenso e bem estruturado, com acidez fresca e bom equilíbrio. Os taninos são firmes e sedosos, o que dá volume sem pesar. O final é poderoso, longo e persistente.

Vinhedo, vinificação e estilo

As uvas vêm de vinhedos do município de Agliano Terme, uma das áreas mais tradicionais e adequadas para a Barbera. A fermentação segue o método tradicional, com controle de temperatura. Depois, o vinho permanece 14 meses em barricas de carvalho, o que integra a madeira à fruta e ajuda na evolução do rótulo.

Harmonização

Por sua estrutura e acidez, combina com pratos de sabor intenso, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados e queijos de maturação média. Sirva entre 16 °C e 18 °C para que os aromas se mostrem com equilíbrio.

Ficha técnica

• Vinícola: Coppo
• Região: Piemonte, Itália
• Uva: Barbera
• Tipo: Tinto
• Safra: 2018
• Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 15,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a uva do vinho Coppo Pontiselli Nizza 2018?
É a Barbera, cultivada em vinhedos de Agliano Terme, no Piemonte.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz.

Em qual temperatura devo servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.