Miraval Côtes de Provence Blanc 2024

Vinho Côtes de Provence Blanc Miraval 2024: branco francês de pequena produção

O vinho Côtes de Provence Blanc Miraval 2024 nasce de vinhedos localizados em Correns, no Château de Miraval, na região da Provence, no sul da França. A elaboração é feita exclusivamente com a uva Rolle, conhecida na Itália como Vermentino. O resultado é um branco de pequena produção que equilibra textura e frescor, com caráter marcado pelo terroir.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade clara e brilhante. No nariz, destacam-se notas de frutas cítricas, flores brancas e uma mineralidade vibrante que remete às encostas de solo argilo-calcário onde as uvas crescem.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho tem corpo médio e textura envolvente, sustentada por acidez refrescante. O estágio parcial em demi-muids e pièces, com bâtonnage em metade da cuvée, traz volume e sedosidade sem pesar. O final é limpo, elegante e persistente, com retorno da fruta cítrica e do mineral.

Produção e estilo do produtor

A colheita é manual, em caixas pequenas de 35 kg, com triagem criteriosa dos cachos. A prensagem é delicada e a fermentação ocorre a baixa temperatura, preservando o frescor. Metade do vinho amadurece em demi-muids e pequenas barricas, e o restante em tanques de inox, o que confere complexidade com precisão.

Harmonização

Combina com frutos do mar, peixes grelhados e preparos com ervas frescas. Também funciona bem com saladas leves e queijos de massa branca. Sirva entre 9 °C e 11 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Miraval
• Região: Provence, França
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uva: Rolle (Vermentino)
• Safra: 2024
• Amadurecimento: Parte em demi-muids e pièces com bâtonnage (50%) e parte em tanques de inox
• Corpo: Médio
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Côtes de Provence Blanc Miraval?
Entre 9 °C e 11 °C, para realçar o frescor e a fruta cítrica.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco, entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a uva do Côtes de Provence Blanc Miraval?
É feito exclusivamente com Rolle, conhecida na Itália como Vermentino.