Les Alexandrins Crozes-Hermitage Les Chaflans Rouge 2020

Vinho Crozes-Hermitage Les Chaflans 2020: tinto de Syrah com complexidade do Rhône Norte

O vinho Crozes-Hermitage Les Chaflans 2020 é um tinto da Domaine et Maison Les Alexandrins, elaborado com Syrah de vinhedos próprios no norte do vale do Rhône, na França. Quem busca um vinho francês de Syrah com equilíbrio entre fruta e defumado vai encontrar aqui um rótulo com personalidade. A Wine Spectator atribuiu 93 pontos à safra 2020, destacando o caráter suculento e a fruta madura do vinho.

A combinação de solos de granito, semelhantes aos de Hermitage, com vinhas do sul da denominação dá origem a um tinto de boa complexidade. Na Ventura Vinhos, você compra este Crozes-Hermitage com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

Este tinto apresenta cor intensa e aromas de frutas silvestres, acompanhados de especiarias e de um toque defumado que aparece com destaque. Na boca, mostra corpo médio, com fruta madura bem integrada e taninos presentes, porém macios. A acidez sustenta o conjunto e prolonga o final, que retoma as notas de fruta e de especiaria.

Vinhedo e vinificação

As uvas são colhidas manualmente, com cerca de 70% desengaçadas. Passam por maceração a frio de três dias e fermentam em barrica por 20 dias, com temperatura controlada. Os vinhedos próprios ficam nas aldeias de Pont’Lsère (Les Flouris) e Beaumont (Vie Magne), na margem esquerda do rio, e somam 4 hectares de vinhas com mais de 70 anos.

Estilo do produtor e da região

A Domaine et Maison Les Alexandrins trabalha com vinhedos antigos e processos de vinificação cuidadosos para expressar o terroir do norte do Rhône. O Crozes-Hermitage, appellation do vale do Rhône, é conhecido por tintos de Syrah com fruta vibrante, e este rótulo alia essa expressão a uma estrutura mais profunda.

Harmonização

Este vinho acompanha bem carnes vermelhas assadas, aves com molhos encorpados e queijos de média maturação. Também funciona com pratos com ervas e especiarias, que realçam o lado defumado.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine et Maison Les Alexandrins
• Região: Rhône Norte, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Syrah
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês usadas
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Decantação: Servido diretamente, 30 minutos
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse vinho pode guardar?
O fornecedor indica guarda de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual a temperatura ideal para servir o Crozes-Hermitage Les Chaflans?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Esse vinho combina com que tipo de comida?
Carnes vermelhas assadas e pratos com especiarias são boas opções.

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