Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds 2023

Vinho Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds 2023: frutas maduras e frescor do Rhône

O vinho Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds 2023 é um tinto francês do Sul do Vale do Rhône. Feito com Syrah e Grenache, ele reúne a fruta madura e as especiarias típicas da região com uma acidez viva que deixa a bebida equilibrada. Para quem busca um vinho francês de preço acessível e personalidade, este rótulo da Famille Perrin é uma escolha segura.

Cor e aromas

No copo, apresenta coloração vermelha intensa. No nariz, aparecem frutas maduras, como cereja e ameixa, acompanhadas de notas de especiarias que dão complexidade ao conjunto.

Boca, corpo e final

Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos presentes mas macios e uma acidez refrescante que mantém o vinho leve e gastronômico. A fruta se repete no paladar e o final é agradável e persistente. O teor alcoólico de 14,5% está bem integrado à estrutura.

Vinificação e vinhedo

As uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação. Cada casta é vinificada separadamente: a Syrah parte em tanques de concreto e parte em barricas de carvalho, enquanto a Grenache fica somente em tanques de concreto. A extração é feita por pigeage e remontagens, e o corte é montado após a fermentação malolática. Os vinhedos de Vinsobres ficam em terraços e encostas, a cerca de 300 metros de altitude, em solo argilo-calcário.

Estilo da Famille Perrin e da região

A Famille Perrin é uma das casas mais conhecidas do Vale do Rhône. Vinsobres, uma denominação do Sul do Rhône, costuma produzir tintos com fruta generosa e frescor, e este Les Cornuds mostra bem essa identidade.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molho de tomate e queijos de média maturação. Sirva entre 15 °C e 17 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Famille Perrin
• Região: Vinsobres, Vale do Rhône, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Syrah (50%) e Grenache (50%)
• Safra: 2023
• Amadurecimento: Barricas de carvalho (Syrah) e tanques de concreto (Grenache)
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 15 °C a 17 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml
• Corpo: Médio

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Famille Perrin Les Cornuds?
Entre 15 °C e 17 °C, o que realça a fruta e mantém o frescor.

Quanto tempo o Vinsobres Les Cornuds pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de até 5 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Com que pratos harmoniza?
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e massas com molho de tomate são boas opções.