Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2021 750ml

Vinho Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2021: um branco icônico do Piemonte

O vinho Gaja Rossj-Bass 2021 é um branco italiano de corte, feito majoritariamente com Chardonnay e um toque de Sauvignon Blanc. O produtor é Angelo Gaja, uma das referências da Itália, e o vinho traz a assinatura de quem trabalha com vinhedos próprios em Langhe, no Piemonte.

Esta garrafa de 375 ml reúne frescor e elegância em formato prático, ideal para quem quer provar um grande branco italiano sem abrir uma garrafa de 750 ml. Ao comprar na Ventura Vinhos, você recebe um rótulo de procedência confiável com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

No nariz, o vinho apresenta um perfume refinado de frutas cítricas, flores brancas e notas delicadas de mel. A expressão aromática se mantém vibrante, graças à vinificação cuidadosa que busca preservar o frescor da fruta.

Na boca, o corpo é de média intensidade e elegante. A acidez é excelente e sustenta um caráter marcante, levando a um final sedoso, persistente e bem fresco.

Vinhedos e elaboração

As uvas vêm de vinhedos em três áreas da região de Langhe: Barbaresco, Serralunga d’Alba e Trezzo Tinella. A base do vinho são dois vinhedos históricos plantados em 1984. O primeiro, chamado Rossj, tem solo de argila calcária fina e recebeu o nome da filha do produtor, Rossana. O segundo, Bass, fica na parte baixa da colina, com terreno mais rico e arenoso.

A colheita é manual, com seleção criteriosa dos cachos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Depois, o vinho passa cerca de 6 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável, equilibrando estrutura e frescor.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 11 °C. Esse vinho combina com frutos do mar, peixes grelhados, massas com molho à base de manteiga e pratos com ervas frescas. Também funciona bem como aperitivo.

Guarda sugerida de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz direta, com temperatura de armazenamento entre 13 °C e 16 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Gaja
• Região: Piemonte, Itália (Langhe)
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Safra: 2021
• Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável
• Corpo: Médio
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 375 ml
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Guarda: 5 a 10 anos

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho Gaja Rossj-Bass?
Entre 9 °C e 11 °C, temperatura que realça o frescor e a acidez.

Quanto tempo esse vinho pode guardar?
A sugestão de guarda do produtor é de 5 a 10 anos, em local fresco e sem luz.

Esse vinho é seco?
Sim, trata-se de um branco seco, com acidez marcante e final fresco.

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