Geol Tomàs Cusiné 2018

Vinho Geol Tomàs Cusiné 2018: um tinto espanhol exuberante e de guarda

O vinho Geol Tomàs Cusiné 2018 traz a assinatura de um dos enólogos mais respeitados da Espanha. Elaborado em Costers del Segre, na Catalunha, é um blend de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cariñena que reúne concentração, estrutura e um perfil marcante. Para quem procura um tinto espanhol encorpado para guardar, este rótulo é uma boa opção.

Cor e aromas

No copo, o Geol apresenta cor intensa e profunda. No nariz, mostra aromas de frutas negras maduras, com notas especiadas e toques de madeira nova, resultado do período em barricas de carvalho francês.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho é encorpado, com taninos presentes e bem estruturados. A acidez sustenta o conjunto e garante frescor, enquanto o final é longo e persistente, com retorno de fruta madura e madeira bem integrada.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de vinhedos próprios na Sierra de la Llena, a 712 metros de altitude, com solos diversos e exposições variadas ao sol. O cultivo é orgânico, com certificação CCPAE, e a colheita é manual, com dupla seleção das uvas. A fermentação ocorre com temperatura controlada e leveduras selvagens, seguida de malolática em barricas. O vinho amadurece por 14 meses em barricas novas de carvalho francês.

Estilo do produtor e da região

Tomàs Cusiné é o enólogo responsável pelos vinhos de Castell del Remei e produz o Geol em propriedade própria na Catalunha. Robert Parker descreveu o vinho como um dos melhores blends de Merlot espanhol que já provou, o que reforça a reputação do rótulo entre apreciadores.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. O Geol combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro, queijos maturados e pratos com molhos encorpados. Como é um vinho de guarda, também pode ser aberto após alguns anos de adega, quando ganha complexidade.

Ficha técnica

• Vinícola: Tomàs Cusiné
• Região: Costers del Segre, Espanha
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
• Safra: 2018
• Amadurecimento: 14 meses em barricas novas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho Geol?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Quanto tempo o Geol 2018 pode ser guardado?
A sugestão do produtor é de mais de 10 anos de guarda, em condições adequadas de armazenamento, entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos o vinho Geol combina?
Carnes vermelhas, cordeiro e queijos maturados são boas escolhas.