Keyneton Euphonium 2019

Vinho Henschke Keyneton Euphonium 2019: potência e elegância em um tinto australiano

O vinho Henschke Keyneton Euphonium 2019 é um tinto profundo e sofisticado, produzido pela tradicional vinícola Henschke na região de Barossa, no sul da Austrália. Trata-se de um corte que tem a Shiraz como base, complementada por Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Quem procura comprar vinho australiano de guarda encontra aqui um rótulo que une estrutura e refinamento.

Na Ventura Vinhos, você encontra este rótulo com entrega para todo o Brasil, indicado para jantares especiais, celebrações e para quem gosta de acompanhar a evolução de um grande tinto ao longo dos anos.

Cor, aromas e boca

No visual, apresenta cor intensa e profunda. No nariz, surgem camadas de frutas negras maduras, acompanhadas de especiarias e notas florais, que dão complexidade sem perder a clareza aromática.

Na boca, o vinho é encorpado e combina potência com elegância. A textura é macia e envolvente, os taninos são finos e a estrutura se mostra firme sem ser agressiva. O final é longo e marcante, com retorno das frutas e das especiarias.

Vinificação e vinhedos

As uvas são colhidas manualmente, o que permite uma seleção criteriosa dos cachos. A fermentação ocorre em tanques de concreto abertos, e a fermentação malolática é completa. Depois, o vinho passa 18 meses em barricas de carvalho, sendo 80% francesas e 20% americanas.

Os vinhedos ficam nas regiões de Eden Valley e Barossa Valley, com altitudes entre 274 e 500 metros. Os solos são variados, com predominância de argilas cinza e marrom, terras vermelhas e areias amarelas sobre cascalho e rocha-mãe. As videiras têm, em média, 50 anos de idade.

Harmonização e serviço

Por sua estrutura, o Keyneton Euphonium acompanha bem carnes vermelhas assadas, cordeiro com ervas e queijos maturados. Sirva entre 18 °C e 20 °C e, se desejar, abra a garrafa com antecedência para que o vinho se expresse melhor.

Ficha técnica

• Vinícola: Henschke
• Região: Barossa, Austrália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
• Safra: 2019
• Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (80% francesas e 20% americanas)
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Keyneton Euphonium 2019 pode ser guardado?
O fabricante sugere guarda por mais de 10 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a temperatura ideal para servir este vinho?
Recomenda-se servir entre 18 °C e 20 °C.

Com quais uvas é feito o Keyneton Euphonium?
É um corte de Shiraz com Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.