Vinho Tinto La Vieille Ferme Ventoux Rouge 2023 França

Vinho La Vieille Ferme Ventoux Rouge 2023: tinto francês fresco, macio e versátil

O vinho La Vieille Ferme Ventoux Rouge 2023 é um tinto da região do Rhône, na França, produzido pela vinícola La Vieille Ferme. A proposta do produtor é entregar vinhos autênticos, diretos e prazerosos, e este rótulo mostra bem esse estilo. Ideal para quem busca um tinto francês acessível para o dia a dia e para comprar com praticidade pela Ventura Vinhos.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor vermelha viva. No nariz, destaca frutas vermelhas maduras, com cereja e amora em evidência, acompanhadas de notas herbáceas de tomilho e um discreto frescor de mentol.

Boca, corpo e final

Na boca, é fresco e macio, com corpo médio e taninos suaves. A acidez equilibrada sustenta a fruta e deixa a passagem leve e fluida. O final é saboroso e agradável, com boa persistência para um vinho de entrada.

Vinificação e estilo da região

As uvas vêm de vinhedos nas encostas do Mont Ventoux, no sudeste do Vale do Rhône. Cada casta é colhida e vinificada separadamente, no ponto ideal de maturação, e fermentada em cubas de cimento, com remontagens para extração controlada. Depois, o vinho passa por breve maturação em tanques de aço inoxidável, o que preserva a fruta e o frescor.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Por ser versátil, combina com massas com molho de tomate, carnes brancas assadas, embutidos e queijos de média intensidade. Também é uma boa opção para acompanhar pratos da culinária mediterrânea.