Quinta da Lagoalva Late Harvest 2014

Vinho Late Harvest Quinta da Lagoalva 2014: doçura elegante do Tejo

O vinho late harvest Quinta da Lagoalva 2014 é um branco doce português que une duas castas aromáticas de forma pouco usual: Riesling e Gewürztraminer. O resultado é um vinho de sobremesa exuberante, criado pelo enólogo Diogo Campilho, que busca complexidade e equilíbrio sem abrir mão da elegância. Esta é uma boa opção para quem procura um vinho doce de qualidade para comprar e servir com carinho.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade dourada e brilhante. No nariz, chamam atenção as notas florais intensas, acompanhadas de mel e frutas tropicais maduras. A combinação das duas castas cria camadas aromáticas sofisticadas que se revelam aos poucos.

Boca, corpo e final

Na boca, é um vinho de corpo leve, com doçura marcada mas bem sustentada pela acidez. A textura é sedosa e o equilíbrio entre açúcar e frescor garante um final persistente, com retorno de mel e flores. Não é um vinho pesado, o que facilita o consumo em pequenas taças.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm de vinhedos da região do Tejo, com solos predominantemente argilo-calcários e arenosos e clima mediterrânico com influência atlântica. A colheita é manual, com uvas que atingem alta concentração de açúcar por desidratação natural. Após a prensagem, o mosto é clarificado e fermentado em cubas de inox a 16 °C, durante cerca de seis semanas. Depois, o vinho amadurece por alguns meses sobre as borras finas, em tanques de aço inoxidável.

Harmonização

Este vinho doce combina com sobremesas à base de frutas, queijos azuis e pratos com foie gras. Também funciona bem como acompanhamento de doces de frutas tropicais, para tornar a experiência de sobremesa ainda mais marcante.

Ficha técnica

• Vinícola: Quinta da Lagoalva
• Região: Tejo, Portugal
• Tipo: Branco
• Classificação: Doce
• Uvas: Riesling e Gewürztraminer
• Safra: 2014
• Amadurecimento: Alguns meses sobre borras finas em tanques de aço inoxidável
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 12%
• Volume: 375 ml
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Pronto para consumo

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre vinho late harvest e vinho doce comum?
O late harvest vem de uvas colhidas mais tarde, com alta concentração de açúcar natural, o que gera um vinho doce com acidez equilibrada.

Em qual temperatura servir o vinho late harvest Quinta da Lagoalva?
Recomenda-se servir entre 7 °C e 9 °C, bem gelado para destacar os aromas florais e frutados.

Esse vinho precisa de guarda?
Não. Ele está pronto para consumo, bastando manter armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual o teor alcoólico do Late Harvest Quinta da Lagoalva 2014?
O vinho tem 12% de teor alcoólico, com corpo leve.

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