Vinho Luis Pato Baga Touriga Nacional 2023: caráter e tipicidade da Bairrada
O vinho Luis Pato Baga Touriga Nacional 2023 reúne duas das uvas mais representativas de Portugal. A Baga, emblemática da Bairrada, traz personalidade marcante. A Touriga Nacional, casta original do Dão, acrescenta sedosidade e perfume. O resultado é um tinto cheio de caráter, com excelente relação entre qualidade e preço, feito com uvas de vinhedos próprios do produtor.
Esta meia garrafa de 375 ml é prática para quem quer experimentar um tinto português de estilo autêntico sem comprometer o orçamento, seja para uma refeição a dois ou para uma degustação individual.
Cor e aromas
No copo, apresenta cor vermelha intensa. No nariz, é muito aromático, com notas de frutas vermelhas e o perfume floral típico da Touriga Nacional, acompanhadas de um fundo especiado que lembra a identidade da Baga.
Boca, corpo e final
É um vinho de corpo médio, saboroso e equilibrado. Os taninos são marcantes, mas redondos, o que dá estrutura sem aspereza. A acidez sustenta o conjunto e deixa o final persistente e agradável.
Estilo do produtor e da região
Luis Pato é um dos nomes mais respeitados da Bairrada. As uvas vêm de vinhas plantadas em solos argilo-arenosos e argilo-calcários. A fermentação alcoólica dura cerca de 3 dias em cubas de aço inox com temperatura controlada, e o vinho amadurece por 10 dias também em inox, preservando a fruta e a tipicidade.
Harmonização
Combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados e queijos de maturação média. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar aromas e equilíbrio.
Ficha técnica
- Produtor: Luis Pato
- Região: Bairrada, Portugal
- Uvas: Baga (60%) e Touriga Nacional (40%)
- Safra: 2023
- Estilo: Tinto, seco, corpo médio
- Vinificação: Fermentação em aço inox por 3 dias, com temperatura controlada
- Amadurecimento: 10 dias em cubas de aço inox
- Guarda: De 5 a 10 anos
- Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Teor alcoólico: 12,5%
- Volume: 375 ml
Perguntas frequentes
Qual é o principal diferencial deste vinho?
Ele combina Baga e Touriga Nacional, duas castas portuguesas de personalidade distinta, em um tinto aromático e de ótimo custo-benefício.
Por quanto tempo posso guardar o Luis Pato Baga Touriga Nacional 2023?
A sugestão do produtor é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.
Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 16 °C e 18 °C.
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