Meursault Joseph Drouhin 2021

Vinho Meursault Joseph Drouhin 2021: Chardonnay elegante da Borgonha

O vinho Meursault Joseph Drouhin 2021 é um branco da Côte de Beaune, uma das apelações mais famosas da Borgonha. A Meursault é conhecida por seus Chardonnays encorpados e com notas amendoadas, e este rótulo segue o melhor estilo dos grandes brancos borgonheses, com aromas complexos e muito ligados ao terroir.

Ideal para quem procura um vinho branco francês refinado para comprar e guardar, este Meursault reúne estrutura, frescor e elegância em uma garrafa de 750 ml.

Cor e aromas

No copo, o vinho apresenta cor dourada brilhante, típica de Chardonnays da Borgonha com passagem por madeira. No nariz, surgem aromas complexos que combinam frutas brancas, notas amanteigadas e o toque mineral e amendoado característico da região.

Boca, corpo e final

Na boca, o Meursault é rico e encorpado, mas mantém uma acidez fresca que equilibra a untuosidade. Os taninos são praticamente imperceptíveis, já que se trata de um branco. O final é persistente, com retorno dos aromas de fruta e madeira bem integrada.

Estilo do produtor e da região

A Maison Joseph Drouhin trabalha com vinhedos selecionados próximos a Beaune. A colheita é manual, com seleção cuidadosa dos cachos, e a prensagem é lenta e pneumática, sem esmagar as uvas. As fermentações alcoólica e malolática ocorrem em barricas de carvalho, das quais 20% são novas. O vinho passa de 14 a 16 meses em madeira, o que dá complexidade sem esconder a identidade da uva e do terroir.

Harmonização

Este Chardonnay borgonhês combina com pratos de sabor marcante e textura cremosa. Experimente servi-lo entre 09 °C e 12 °C, com a seguinte sugestão de pratos:

• Peixes assados com manteiga e ervas
• Frutos do mar grelhados
• Aves com molho cremoso
• Queijos de massa macia

Ficha técnica

• Produtor: Joseph Drouhin
• Região: Bourgogne, França (Meursault, Côte de Beaune)
• Tipo: Branco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2021
• Enólogo: Véronique Boss-Drouhin
• Amadurecimento: 14 a 16 meses em barricas de carvalho, 20% novas
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 09 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: mais de 10 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Meursault Joseph Drouhin 2021?
Recomenda-se servir entre 09 °C e 12 °C.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

O Meursault é um vinho com madeira?
Sim. O vinho fermenta e amadurece em barricas de carvalho, sendo 20% novas, o que traz complexidade e notas amanteigadas.