Monte Meão Casa das Máquinas 2021

Vinho Monte Meão Casa das Máquinas 2021: um grande tinto do Douro

O vinho Monte Meão Casa das Máquinas 2021 é um tinto português da Quinta do Vale Meão, produzido no Douro Superior. Elaborado com Touriga Franca e Tinta Barroca, ele já se apresenta como um dos grandes vinhos da região e tem perfil pensado para quem procura complexidade e elegância em uma garrafa de 750 ml.

Comprar este vinho do Douro é uma boa oportunidade para conhecer o trabalho de uma das propriedades mais respeitadas da região. Na Ventura Vinhos, você encontra o rótulo com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

No copo, o vinho apresenta cor intensa e profunda, típica de tintos jovens de grande concentração. No nariz, traz notas de frutas vermelhas e negras maduras, com toques florais e especiarias trazidas pela passagem em madeira.

Na boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada que sustenta o conjunto e final longo e complexo. É um vinho que pede tempo na taça e promete evoluir ainda melhor após alguns anos na adega.

Vinhedo, vinificação e estágio

As uvas são de vinhedos próprios da Quinta do Vale Meão, plantados há cerca de 50 anos em uma pequena parcela de solo de xisto puro, próxima à antiga casa de máquinas da propriedade. A vinificação começa com pisa a pé em lagares, seguida de fermentação em cubas por 8 dias.

Após a fermentação, o vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho, sendo 10% novas e 90% usadas, o que ajuda a construir estrutura sem mascarar a fruta.

Harmonização

Este tinto combina com pratos de sabor intenso e gordura, como carnes vermelhas assadas, cordeiro com ervas e queijos curados de maturação longa. Sirva entre 18 e 20 °C para que aromas e taninos se mostrem com equilíbrio.

Ficha técnica

• Produtor: Quinta do Vale Meão
• Região: Douro Superior, Portugal
• Uvas: Touriga Franca (80%) e Tinta Barroca (20%)
• Safra: 2021
• Tipo: Tinto, seco
• Corpo: Encorpado
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho (10% novas e 90% usadas)
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 18 a 20 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 a 16 °C
• Guarda: mais de 10 anos
• Enólogo: Francisco Olazabal

Perguntas frequentes

Qual é a uva do vinho Monte Meão Casa das Máquinas 2021?
É um corte de Touriga Franca (80%) com Tinta Barroca (20%).

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
O produtor indica guarda superior a 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 18 e 20 °C.